2021.06.18
「甘鯛の蒸し煮スープ仕立て」
キッチンを囲むカウンターは低めに設計され、刻々と料理が仕上がる様子を望める
「27種類のお野菜を使ったリボリータ」
「タヤリン牛テールの赤ワイン煮込みのソース」
「フォカッチャ タコパン」
「ピスタチオのアイスクリーム ピスタチオオイル」
ワインペアリングは6,600円〜
雑居ビルの4階にひっそりと佇む
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『かに物語』：かにの旨みたっぷり！〆の雑炊まで楽しめるかに鍋セット（2～3人向け)
『きたうち牧場』 ：月間出荷わずか6頭！36か月以上の長期肥育をしたプレミアムビーフのウチヒラ（もも肉）
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