2021.06.12
人影もまばらな通り沿いで、隠れ家感もこの上ない
畳だから幼児のいる家族でも気兼ねなく利用できる
佐賀県産のコハダを使用
茨城県産の春子鯛を使用
勝浦で揚がった134.6kgのまぐろを使用
福岡県産の白イカを使用
長崎県産の穴子を使用
「筍のコーンスターチ揚げ」
「鰆の蕪蒸し」
ビールは1,800円、ワインはグラス1,100円〜
アートディレクターのトミタタカシさんと、会社員の八家彩乃さん
佐々木 強さんは静岡県中部の吉田町出身。実家が水産加工業を営んでおり、水産高校を卒業後、鮨の道へ
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