2021.04.12
三宿エリアの隠れ家 Vol.1渋谷と三軒茶屋の間の「三宿」。
業界人が集うこのエリアには、大人がほっと出来て、確実においしい名店が集まっている。
そこで、実際にこの地に住む「東京カレンダー」編集者がリコメンド!
今回ピックアップするのは、わずか8席の小体な和食店『池尻 浅野』。
全8品のおまかせコースが6,000円と高コスパで、大人がしっぽり寛げる1軒だ!
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季節の移ろいを五感で知る喜びが日本料理にはあるが、『池尻 浅野』は居酒屋以上割烹未満の使い勝手の良さで、その醍醐味が楽しめる名店。
初春の今なら新タマネギに桜鯛、春キャベツにタケノコなどが登場。店主・浅野 雅さんの卓越したセンスもあり、どれも「気が利いた」と形容したくなるひと皿に仕上がっている。
さらに、コスパが抜群。全8品で構成されるおまかせコースなら、前菜盛り合わせに始まり、刺身やお椀、名物のメンチカツサンドに〆の土鍋ごはんまで登場して、なんと6,000円。
美味しいものを少しずつ食べたい大人の欲求を、完璧に満たすのだ。
「特製メンチカツサンド」
豚挽き肉とタマネギで作るメンチカツは驚くほどジューシーで、肉の旨みもしっかり。
さっぱり味の自家製ソースで、食後感も軽やかだ。
「桜鯛と春キャベツの土鍋ご飯」
香ばしく焼いた鯛とクタクタに煮た甘いキャベツを、出汁で炊いたごはんに合わせて仕上げる。
料理は、ともにおまかせコース(6,000円)より。
萌木色ののれんをくぐった先に現れる店内は、小体ながら天井が高く、狭さをまったく感じない造り。
一度座ってしまうと抜け出せないと思うほど、居心地がいい。
“帰りには必ず次の予約を入れたくなる気鋭の和食店”
若き店主の浅野さんが、ひとりで切り盛りするお店。
季節の前菜4種盛りで日本酒をやっつけ、肉汁溢れるメンチカツにワインを合わせればもうご機嫌。
浅野さんの気さくな人柄も相まって、とにかくお酒が進む店です!
▶NEXT:4月13日配信予定 三宿の人気店『ビストロ グルトン』
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、2021年3月19日時点の情報です。
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この記事で紹介したお店
池尻 浅野
【三宿エリアの隠れ家】の記事一覧
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