2013.06.21

あのクリエイターの洒脱なビールのこなし方 Vol.4

アトリエキュイ

atelier Cuit

ナイトシーンをエレガントに楽しむエキスパート

キュレーター

curated by: 花千代

「海の幸とアボカドのサラダ」￥1,700はスペシャリテ。海老やホタテなど5 ～ 6種類のシーフードと魚のコンソメジュレ、特製のドレッシングが好相性
ハナチヨ
パリにてフラワーデザインを学ぶ。帰国後、CMや映画のスタイリング、イベントや店舗ディスプレーなど多岐に活躍。ワイン、食にも造詣が深く、会員制美食倶楽部「THE BEST TABLE」を主宰。
「田舎風パテ」￥1,400は豚や鶏レバーのほかクルミやきのこも入って食感が楽しい
ワインのラインナップも充実

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