多彩なマグロ料理が名物！『Bluefin by UORIKI』
日本各地の漁港、産地市場に仕入れのネットワークを持つ、鮮魚専門店『魚力』がプロデュース。店名の『Bluefin by UORIKI（ブルーフィンバイウオリキ）』は、本鮪の英魚名「Bluefin tuna」が由来。
大間をはじめ、その日一番美味しい本鮪を買い付け、握りでフレンチスタイルで…と、鮪をあの手この手で愉しませてくれる。
モダンな店内には、寿司屋さながらのカウンター席や、落ち着きのあるテーブル席、個室を用意。デートや接待など、利用するシーンに合わせて席を選べて心強い。
本鮪を味わううえで、定番の握りはやっぱり外せない。「天然生本鮪づくし」3,000円（税込）は、本鮪の脂の甘みや旨みを存分に味わえる同店のスペシャリテ。
その日仕入れた最高級の本鮪を、部位ごとに一番美味しくいただけるスタイルで握ってくれる。
この日は、大間の天然本鮪の大トロ炙り、中トロ、赤身の漬けを食べ比べ。
希少な頭肉や、中落ちと芽ねぎの極上ねぎとろが登場する日もあり、何度訪れても美味なるサプライズで喜ばせてくれる。
通常は刺身で提供される最高級の本鮪の中トロを、大胆にステーキでいただく贅沢な一品。
周りをこんがりと焼き、バランスよく乗った脂を内包しフワフワの食感に。口の中で脂の甘みが広がり、舌の上でとろけていく味わいと食感は口福そのもの。
赤ワインバスサミコソースの酸味が、鮪の旨みを引き立ててくれる。日本酒はもちろん、赤ワインとのペアリングもふくよかな余韻に浸れておすすめ。
トロと赤身の２つの部位を使った鮪のタタキを、牛肉のタルタル風にアレンジ。
ブロッコリースプラウトの下に隠れているウズラの卵と、ニンニクを効かせた特製割り醬油と混ぜ合わせて、カジュアルにほお張るべし。
部位ごとに異なる濃い旨みや甘みを楽しめる、鮪の魅力が詰まったひと品は、お酒のアテにも最適だ。「本鮪のタルタル エッグソース スプラウト添え」1,000円（税込）。
■店舗概要
場所：アトレ竹芝 シアター棟2階
TEL：03-5422-1123
営業時間：11:00～22:00
URL：https://atre-takeshiba.jp/shoplist/detail/?cd=000027
上質な音楽とともに美食を楽しむ、大人の新たな社交場。『BANK30』
都会的な海を目の前に、食事やお酒と一緒にショーと映像、音楽のセッションを楽しめるエンターテイメントレストランが誕生。
『BANK30（バンクサーティー）』は目的に合わせて楽しめる複数エリアで構成。
ナイトクラブラウンジ『CLUB BANK30』、特別なカクテルを提供する『BAR BERYL』、ティータイムとカジュアルダイニングが楽しめる『BAYSIDE TERRACE』、半個室でプライベートパーティーにも使用できる『MAGNOLIA LOUNGE』、完全紹介制のプライベートルーム『BANK30 THE ROOM』、その他ソファ席などで構成され、訪れる人のさまざまなニーズを満たす。
サンセットクルーズや船上イベントも開催予定で、東京ベイエリアの新たな遊びを提案する。
『BANK30』イチオシのお酒が、バルーン型グラスに注がれる「ボタニカルジントニック」1,300円（税込）。
ジンとエルダーフラワーのシロップを合わせ、マドラー代わりにローズマリーを添えて提供。飲むたびにハーブが爽やかに香り、心地よく酔わせてくれる。
ジントニックはこのほか5種類あり、モヒートも人気で、キウイやマンゴーなど6種類を味わえる。
カフェスペースとバーでメニューが異なるので、ぜひカクテルの飲み比べも楽しんで。
料理はアヒージョやピンチョスなどのタパス料理を中心とした、スパニッシュイタリアンがメイン。
ストウブ鍋でサーブされる「シーフードパエリア」2,640円（税込）は、蓋を開けた瞬間漂う、魚介出汁の芳醇な香りが美味しさを物語る一番人気のメニュー。
魚介のエキスたっぷりのアメリケーヌソースを吸いこんだ米の旨みを、ごろっと入ったシーフードとともにご堪能あれ。
洗練された空間とBGMに浸りながら、料理に舌鼓を打つ贅沢なひと時を過ごせる。
■店舗概要
場所：アトレ竹芝 シアター棟1階
TEL：03-5422-1094
営業時間：
16:00～23:00
【土・日・祝】
11:00～23:00
URL：https://atre-takeshiba.jp/shoplist/detail/?cd=000012
楽しみ方は無限大！『アトレ竹芝』は大人が楽しめる都心のオアシスだった！
多彩なグルメと感性を刺激するエンターテイメント、さらにウォーターフロントの解放的なロケーションの3拍子が揃った『アトレ竹芝』は、まさに大人のためのオアシス。
喧騒から離れて非日常気分を味わいたい日に、おすすめのスポットだ。
【施設概要】
◇施設名：「アトレ竹芝」
◇住所：タワー棟／東京都港区海岸1-10-30 シアター棟／東京都港区海岸1-10-45
◇TEL：03-3432-0255
◇営業時間：11:00～22:00（一部店舗によりことなる）
※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、営業時間が変更になる場合がございます。詳しくはアトレホームページでご確認ください。
◇URL：https://atre-takeshiba.jp/
【衣装協力】
男性：
P1 ジャケット￥120,000〈ボリオリ〉、ニット￥33,000〈グランサッソ／ともにエストネーション 0120‐503‐971〉
P2 スーツ￥148,000、シャツ￥15,500、タイ￥6,500、チーフ￥1,500、ベルト￥10,000、靴￥50,000〈すべて麻布テーラー／Y&Mプレスルーム 03‐3401‐5788〉
女性：
P1 コート￥180,000〈エストネーション〉、ワンピース￥69,000〈ポーストヴィット／ともにエストネーション 0120-503-971〉
P2 コート￥180,000〈ユマ フォー エストネーション〉、ニット￥24,000、パンツ￥28,000〈ともにエストネーション／すべてエストネーション 0120‐503‐971〉
その他スタイリスト私物
※この記事は2020年11月9日時点の取材記事です。外出をされる場合には、感染予防・感染対策を万全にしてお出かけください。
