肉コレ 2013AW Vol.4

ラブーシェリーデュブッパ

La Boucherie du Buppa

鹿肉を味わい尽くす野趣溢れるひと皿

  • 左.本州鹿のロティ “コンジュゲゾン” ¥5,000
    右.神谷英生
    前身店から数えて、今年で店9年目。’12年には『フレンチ デリカテッセン カミヤ』も開業

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