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2020.07.28

「テラス」が気持ちいい！プレミアムなビールが美味しく飲めるレストラン３選

アジア料理

イタリアン

南仏風プールサイドテラスが心地良し
『347 CAFÉ & LOUNGE』

渋谷の明治通り沿いという喧騒真っ只中のロケーションにおいて、南仏風のリゾートを感じられるプールサイドテラスが時間を忘れさせるカフェ＆ラウンジ。

アクセスのしやすさと雰囲気の良さが絶妙にマッチする。

冷製カルボナーラトリュフ添え￥1,750（右）、夏野菜のフリットミスト￥1,680（左）

イタリアンをモダンにアレンジした創作料理の数々が提供されるこの店の料理長おすすめの料理はこちらの2品。

「カルボナーラのトリュフの香りは、スパイシーな柑橘系のフレーバーにマッチ。ソースと楽しむ夏野菜のフリットは、爽やかなビールと味わうことで口の中がリフレッシュされます」

パーティ利用も多く、サプライズにはバースデイプレートも人気だとか。

赤坂御用地を眼前に、シェフの技巧を堪能
『ARBOR』

「FARM TO TABLE」をコンセプトに掲げ、フランスにて複数の星付きレストランを経験した入江誠シェフが全国の生産地に赴き調達した食材を中心に、フレンチを発展させた現代的な料理を提供する。

帆立貝と小田原産塩レモンのリゾット￥1,200（右）、ランチ￥1,800のひよこ豆のフライ“ファラフェル”丼（左）

シェフおすすめは、この2品。

「クセがなく飲みやすいので、リゾットに纏わせた小田原産レモンの芳香にも、エスニックなファラフェルにもよく馴染み、料理が進みますね」

店内はNYで活躍するデザイナー、ローマン＆ウィリアムズが手掛けた、木の温もりが感じられ、リラックスできる空間。

テラス席は赤坂御用地の森林を借景としており、緑が豊かだ。

青山にオープンした、話題のホテルでも「ペローニナストロアズーロ」を導入！

この記事で紹介したお店

347 カフェ＆ラウンジ

Area gold

渋谷

I restaurant mini

イタリアン

アーバー

Area gold

表参道・青山

I restaurant mini

創作料理

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