2010.08.21
実力店が銀座に満を次してオープン。 Vol.3銀座 テルミニ
ガブ飲みワインとガッツリめしが心身にもたらす悦びを実感する。
牛ハラミのタリアータ￥1,800
全16席ゆえ必ず予約を
左．豚＆ナンコツのゼリー寄せ￥800。サルサ・ヴェルデはピクルス入り
右．右からアマローネ・デッラ・ヴァルボリチェッラ￥3,800、インツォリア￥2,900、ソアーヴェ￥3,450。ワインはボトルが基本
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『かに物語』：ふっくらと肉厚な一本爪が2本入ったフレンチカレー
『西岡養鰻』：特製タレ付き！脂の乗った高品質な鰻を土佐備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼
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『HAL YAMASHITA 東京』：シルクのようななめらかさ！冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
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