昨今の“映え”ブームで脚光を浴びるうにといくら。
巷でさまざまなメニューを見かけるが、最高に美味なひと皿とは？
新旧入り乱れての、「名メニュー」を紹介する。
史上最高のおにぎりの具は、山盛りのうにといくらだ
『うお輝』の「こぼれイクラ雲丹ぎり」
魚介と土鍋料理で人気となっている六本木『魚輝』の姉妹店として『うお輝』が神楽坂にオープンしたのは昨年12月のこと。
そんな活気溢れる店で早くも〆の定番となっているのが「こぼれイクラ雲丹ぎり」￥1,280だ。
それはいくらとうにが惜しげもなくのったおにぎりで、具材が多すぎてよく......
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