2020.03.08
絶対に喜ばれるテッパン手土産 Vol.25毎週日曜にお届けしている「絶対に喜ばれるテッパン手土産」。
今回ご紹介するのは、東京メトロ 麻布十番駅4番出口より徒歩5分、七面坂のほど近くにある『しろいくろ』の塩大福とロールケーキ。
さてさて詳細は・・・。
麻布十番で発見!味わい深い「和スイーツ」は手土産にぴったり!
二つの相反するものが出会うと、全く新しいものが生まれる。
新旧混じり合う街並みの麻布十番で見つけた『しろいくろ」はまさにそんなお店。
古民家をリノベーションして周囲に溶け込みつつ、大きな窓から思わず中を覗き込みたくなるような、おしゃれな店構えを実現している。
2012年にオープンしたこちらは、朝10:00から18:00まではイートインできるお菓子屋さんで、夜20:00からはカウンターバーに様変わりする面白い経営スタイルだ。
ドリンクも黒豆茶(300円/税別)や緑茶(300円/税別)に並んでアメリカーノ(450円/税別)やカフェラテ(480円/税別)も選べるような、相反するラインナップ。
店内もレトロな照明や階段を残しつつ、コンクリートのカウンターや不思議素材の椅子など現代アートを連想させるもので飾られている。
店名も含め、なぜこんなに両極なものばかりなのか店長の藤沢さんに伺ったところ、
「二人のオーナーが、リノベーションを専門とする建築家と、ウェブデザイナーなんです。その二人がお店のコンセプトに掲げたのが『モノトーン』だったんです」との返答。なるほど!と納得。
また「モノトーン」であるというコンセプトに加えて目標としたのが、大人でも楽しめるよう「甘くないお菓子」を作ること。
こんな矛盾した注文に応え、美味しくてついお土産に持って帰りたくなるお菓子が今回ご紹介したい2品だ。
直径5cmの幸せ!定番の大福と一線を画す
来店して最初に出迎えてくれる愛らしい黒豆塩大福(260円/税別)。
サイズは直径約5センチ。もっちりとした皮の下に、約1.5センチの大きな丹波の黒豆が所狭しと5粒もあんこに寄り添っている。
やや塩っぽくほっくりと炊いた黒豆を、贅沢にもさらに小さく刻んで、北海道産の小豆を炊いて作ったこしあんの中にふんだんに練りこんである。甘さはぐっと控えめで優しく、黒豆の甘しょっぱさが引き立つ。
見た目も味も上品だが、ぎっしり詰め込まれた黒豆でボリュームは満点。
そして何故か時間が経つごとに存在感を増してきて、ふとまた食べたくなってもう一つ、と手を伸ばしたくなるという、お持たせには最高の特徴を持っている。
お土産にするなら黒豆塩大福6個を詰め合わせた箱入り(1,560円/税別)がおすすめ。真っ白な正方形の箱に黒豆を彷彿とさせる黒いドットが入って、ここにもモノトーンへのこだわりが感じられる。
お歳暮やお中元など贈答でたくさん注文をしたい方は一週間前に予約すれば対応できるとのこと。詳しくはお問合せを。
この記事で紹介したお店
しろいくろ
【絶対に喜ばれるテッパン手土産】の記事一覧
2020.08.16
Vol.33
ひんやり「桃」スイーツが絶品!アンダーズ 東京で出会った「桃スイーツ」6選
2020.08.02
Vol.32
【フルーツサンド4選】ブーム到来中!大人がときめく逸品はどれだ?
2020.07.12
Vol.31
【新店】進化系シュークリームは「濃厚カカオ」のクリームが香り高い名品だ!
2020.07.02
Vol.30
モンブランの旬は今!『ロブション』と元祖が作った夏モンブランが美味すぎる!
2020.04.05
Vol.29
「おはぎ」ブーム到来中?何故、いま「おはぎ」なのか?人気3店に取材した!
2020.03.29
Vol.28
小分け菓子を手土産に!送別会シーズンに知ってると役立つ「映える」スイーツ6選
2020.03.22
Vol.27
ショートケーキは断面で選ぶ!美しすぎる断面の「ショートケーキ」4選
2020.03.15
Vol.26
お洒落ドーナツでセンスを贈る!会話も弾む「映える」ドーナツ大図鑑
2020.03.01
Vol.24
ホワイトデーの準備はOK?差がつくお洒落な「焼菓子」ギフトがあればうまくいく!
2020.02.09
Vol.21
いよいよ今週末!まだ間に合う&ハイセンスな「バレンタインギフト」6選
おすすめ記事
2020.02.16
絶対に喜ばれるテッパン手土産 Vol.22
パフェが持ち帰れる???お洒落過ぎる手土産がブームな予感!!
2018.03.28
パリで大人気のショコラ専門店が日本初上陸!上質な絶品ショコラに世界中が注目!
2019.04.14
絶対に喜ばれるテッパン手土産 Vol.18
華やかな「おはぎ」は春スイーツの決定版!見た目も味も最高な人気店!
2020.02.23
絶対に喜ばれるテッパン手土産 Vol.23
『千疋屋総本店』のいちごスイーツ8種を徹底解剖!老舗フルーツ店が推す逸品とは?
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
2016.07.19
品川駅の利用者は必見!駅前にOPENしたNYスタイルの複合飲食施設が熱い!
2016.12.09
かなり遅くでも開いてる旨い店大特集! 深夜の美食14店~渋谷、恵比寿、中目黒、銀座編~
2020.02.02
絶対に喜ばれるテッパン手土産 Vol.20
最強にかわいいいタルトは手土産にぴったり!代々木上原に出来た新店スイーツが話題!
2017.08.11
ギリギリ購入OK!東京駅でかけこみで買える手土産人気ベスト10はこれだ!
2019.05.08
白米を我慢しない
人気焼鳥店の〆ご飯がたまらない!タレがしみた「焼鳥土鍋まぶしご飯」が最高の味!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!
この記事へのコメント