十番在住の在日マダムが真っ先に「美味!」と挙げた焼肉店。聞けば、オーナー、厨房スタッフともに有名焼肉店出身、肉のエキスパート集団だ。人気のラインナップ、タン、カルビ、ハラミは、まさに「肉厚」。メニューでは、和牛A5のみの表記だが、実は松阪、近江、米沢と、その日一番の状態のブランド牛が皿に盛られる。表面を2~3分火に当てるくらいで口に含めば、厚さを忘れるくらい、やわいのだ。
麻布十番で食す本格コリアンの実力
韓国大使館が近いことから、本場の料理を食べさせる店が 軒を連ねる麻布十番で、必食のコリアンダイニング。
この連載の記事一覧






