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2014.08.21

森脇慶子の「旬カレンダー」 Vol.16

夏が終わっても食べ頃!? 鱧への認識が改まるひと皿

#フレンチ

  • 「鱧のグリエ 鱧のコンソメ仕立て」は￥10,500（税別）コースの1品で要予約。鱧に添えたのは6 ～ 10月が旬の緑竹の炭火焼き

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