2020.01.27
チーズ専門店の本気を味わう!『チーズレストランDAIGOMI 』
南青山にある『チーズレストランDAIGOMI minamiaoyama』は、国産のチーズだけを扱うチーズ専門店。 地下にひっそり隠れるこのレストランで、私たちがまだ知らない魅惑のチーズワールドを堪能できるのだ。
人気メニューNO.1の「チーズ屋さん本気の石焼チーズリゾット」は、開発に3か月もかかったという!そんなリゾットからは、チーズ専門店の“本気”が伝わってくる。
リゾットには、なんと5種類ものチーズが使われている! 「超熟成ブルーチーズ」、「煌(ラクレットチーズ)」、「国産パルメザンチーズ」、そして日替わりが2種。産地は日によって変わる。
生クリームの使用を最小限にし、ブイヨンや北海道牛乳などを使うことで、チーズ独特のくどさを抑えるなど工夫が凝らされている。
ほかにも国産チーズを使用した魅力的なメニューが盛りだくさん。
店内のおしゃれな雰囲気はデートにもおススメ。
見て、食べて、とことんチーズに溺れる、チーズ好きにはたまらないお店だ。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
チーズレストラン ダイゴミ ミナミアオヤマ
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