都内に次々と誕生する高級店は大人として押さえておきたい。だがしかし、〝ただ値が張る〞だけのレストランはもうたくさん。
そんな今、知りたいのは、価格帯が高くとも、満足感を得られるレストラン。そう思って振り返ってみると2019年は良店が多かった。
ここでは付加価値があるからこそ納得できる、高級店のみをご紹介。
古き良き日本を感じさせる本格派イタリアン
『リストランテ・イ・ルンガ』
地方の名店が東京に進出する。これも2019年の東京レストランシーンを彩る特徴の一つだろうか。昨年2月、奈良から二子玉川に移転した『リストランテ・イ・ルンガ』も然り。
とはいえ、オーナーシェフの堀江純一郎氏は、もともと西麻布で辣腕を振るっていた伝説の名料理人。その堀江シェフの9年ぶり......
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