2019.12.19
クリスマスのご馳走といえばローストチキン。ただ、見た目も同じだし、どれも変わらないと思っているのでは?
いえいえ、実はお店によって製法も味わいも全く違って面白いのだ。
東カレおすすめエリアにある、こだわりの専門店のローストチキンを厳選したので、ご賞味あれ!
『ALZE 六本木店』の「ホールチキンとローストポテト」
気温によって焼き時間を変える熟練技でファンが多い同店。
純植物性飼料で育てられた茨城県「つくば鶏」は臭みがなくて、噛みしめる度にジューシー。ハーブで2日間マリネした、大人好みの濃厚フレーバーが特徴だ。
12月23~25日受取りなら12月20日までに要予約。¥2,700
フランス製のロティサリーチキンマシンで作られるポテトが美味。
塩水で茹でたジャガイモをチキンの下に置き、滴る鶏の脂で焼き上げるので、燻製したように香ばしい。
■SHOP DATA
住所:港区西麻布3-2-13 コートアネックス六本木 1F
TEL:03-6432-9185
営業時間:11:00~(L.O.23:30)
定休日:無休
席数:10席
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
『ローストチキンハウス 丸の内店』の「ローストチキン フルサイズ」
2005年にオープンした、ローストチキン専門店の先駆け。
「伊達鶏」は身が締まっていて食べ応え十分。コンベクションオーブンでふっくらとジューシーに焼き上げられた、シンプルな旨味が人気の所以。
1日120羽テイクアウトされることも!5日前までに要予約。¥3,600
こだわりは、何十種類もテイスティングしたもののなかから、チキンに最適であると厳選された沖縄の塩。
1週間乾燥させて水分をとばし、味が入りやすくなるように工夫している。
■SHOP DATA
住所:千代田区丸の内3-3-1 新東京ビル B1F
TEL:03-5220-5588
営業時間:【月曜~金曜】ランチ 11:30~(L.O.14:00)
ディナー 17:30~(L.O.22:00)
【土曜・日曜】ランチ 11:30~(L.O.14:00)
ディナー 17:30~(L.O.21:00)
定休日:祝日
席数:132席
この記事で紹介したお店
アルゼ 六本木店
おすすめ記事
2019.12.10
割烹、鮨、イタリアン!大人がクリスマスをゆっくり過ごすための穴場レストラン5選
2019.10.11
ジューシーなチキンにかぶりつけ!ワイワイ食べて飲みたい日におすすめの人気店
2019.12.09
病める時も、ふくよかなる時も
結婚記念日の夜。プライドの高い夫が明かした、ずっと隠していた秘密
2019.12.07
御三家ウォーズ
美しき妻が、涙を流して懺悔を…。高学歴の女が告白した、本番120日前の非常事態
2019.12.13
狂気的なカノジョ
「怖い・・・!」結婚1週間で男がドン引きした、妻から届いたLINE
2020.03.09
12皿で5000円の圧巻のコースもあり!いま巷で話題のイタリアン4選
2016.03.20
絶対に喜ばれるテッパン手土産
謝罪土産にも抜群!貰ったら絶対笑顔になる大人気エッグタルト
2021.07.07
“お店選びのセンスの良さ”をアピールできる!中目黒デートで外せない名店7選
2021.04.08
奥渋谷エリアの隠れ家
火入れが完璧な極上肉ビストロを発見!奥渋谷のさらに奥に潜む、大人の秘密基地へ
2020.03.15
これが東カレが認めるとっておきの隠れ家
「ここって、誰かのマンション?」青山の住宅街の奥に、ピュアな味わいのフレンチがある
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!