家でもクリスマスを楽しみたい！気分を盛り上げるこだわりのローストチキン4選(1/2)[東京カレンダー

クリスマスのご馳走といえばローストチキン。ただ、見た目も同じだし、どれも変わらないと思っているのでは？

いえいえ、実はお店によって製法も味わいも全く違って面白いのだ。

東カレおすすめエリアにある、こだわりの専門店のローストチキンを厳選したので、ご賞味あれ！

『ALZE 六本木店』の「ホールチキンとローストポテト」

気温によって焼き時間を変える熟練技でファンが多い同店。

純植物性飼料で育てられた茨城県「つくば鶏」は臭みがなくて、噛みしめる度にジューシー。ハーブで2日間マリネした、大人好みの濃厚フレーバーが特徴だ。

12月23～25日受取りなら12月20日までに要予約。￥2,700

フランス製のロティサリーチキンマシンで作られるポテトが美味。

塩水で茹でたジャガイモをチキンの下に置き、滴る鶏の脂で焼き上げるので、燻製したように香ばしい。

■SHOP DATA
住所：港区西麻布3-2-13 コートアネックス六本木 1F
TEL：03-6432-9185
営業時間：11:00～（L.O.23:30）
定休日：無休
席数：10席

※こちらの店舗は、現在閉店しております。

『ローストチキンハウス丸の内店』の「ローストチキンフルサイズ」

2005年にオープンした、ローストチキン専門店の先駆け。

「伊達鶏」は身が締まっていて食べ応え十分。コンベクションオーブンでふっくらとジューシーに焼き上げられた、シンプルな旨味が人気の所以。

1日120羽テイクアウトされることも！5日前までに要予約。￥3,600

こだわりは、何十種類もテイスティングしたもののなかから、チキンに最適であると厳選された沖縄の塩。

1週間乾燥させて水分をとばし、味が入りやすくなるように工夫している。

■SHOP DATA
住所：千代田区丸の内3-3-1 新東京ビル B1F
TEL：03-5220-5588
営業時間：【月曜～金曜】ランチ 11:30～（L.O.14:00）
　　　　　　　　　　　　ディナー 17:30～（L.O.22:00）
　　　　　【土曜・日曜】ランチ 11:30～（L.O.14:00）
　　　　　　　　　　　　ディナー 17:30～（L.O.21:00）
定休日：祝日
席数：132席

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