2019.07.20
「伊達鶏の泥包み焼き」（要予約）は3～4人で楽しめる。鶏肉は山椒塩と日本酒、中国醤油で下味をつけてある
2名～利用可能な個室も備える
「本日の前菜盛り合わせ」
「オーシャントラウトの発酵唐辛子炒め」
「いわいどりもも肉の香味ソース」
「桜海老入り竹の葉包みのちまき」
「やわらかアンニン豆腐」
ヘルシーな菜食コースも人気
店内はシックでおしゃれな内観
『青山はしづめ』が入るヨーロッパの民家風の建物
右が『バー・ラジオ』への入り口、左の階段が『青山はしづめ』への入り口となる
まずは目に鮮やかなる前菜から。器はすべてオーナーの橋爪あゆみさんが選んだもので、食器の選び方の参考になるほどセンスが良い
〆の麺ももちろん絶品！「シンプルに味わうかけそば～極細 烏骨鶏卵麺～」は一度は味わってほしい
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