2019.05.05
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
トラットリア、ビストロ、バル…。これらを名乗るカジュアルレストランがもっとも密集している地が恵比寿。
ゆえに、リーズナブルで程よくカジュアルないい店も多いが、もちろんいまひとつの店も数多く存在している。
今回は、その中から東カレ的にこれぞという一軒のみを厳選紹介!
日常使い最高峰ともいうべき、恵比寿最強のカジュアルレストランの実力はいかに?
空間、料理、立地、そのすべてがちょうどいい
『ALTRO!』
エリアとしては恵比寿だが、店があるのは、明治通りの内側で実は地名も「広尾」。
ぐっと静かで、大人向きの落ち着いた雰囲気のなか、毎晩舌の肥えた大人のゲストで賑わっているのが『ALTRO!』だ。
手をかけていながらも軽やかなイタリアンを、スタイリッシュなオープンキッチンが印象的な空間で楽しめる。
気軽に行ける気取らない雰囲気も絶妙!と思ったら、ここは、麻布十番で人気のフレンチ『カラペティバトゥバ!』が手がける兄弟店。なるほど、居心地の良さが共通している。
アラカルトの料理に加えて、グラスワインの充実ぶりも“兄貴分”と共通。
グラスを収納する棚の扉が黒板になっており、常時約20種類のグラスワインの紹介が書かれているのが圧巻!
デザートワインやグラッパも充実しているのは「食後もゆっくり過ごしてほしい」というホスピタリティの表れだ。
シェフの榎 大輔氏とマネージャーの小池純平氏は30代、キッチンも接客も担当する山口美穂さんはまだ20代。
「自分たちが行きたいと思える店を作った」というだけに、背伸びせずに過ごせるカジュアルなムードなのも、通いたくなる理由のひとつ。
日常の延長線上で“ちょっと良い夜”を過ごしたい日に、これほどふさわしい店は、実は貴重だ。
「鴨のラグーとモッツァレラ・ブファッラのアランチーノ」¥1,800。アランチーノ=ライスコロッケは、中身を替えながら常時メニューに載せている定番料理。
鶏肉を挽いて軟らかく仕上げた自家製ソーセージが主役の「青森シャモロックのサルシッチャとレバームース コリアンダーのサラダ添え」¥3,240。
柑橘の香りや黒オリーブのニュアンス、新生姜のアクセントが重なり合い、うどの食感も楽しい「北海道サクラマスのタルタル 新生姜とうどのサラダ」¥2,400(料理の価格はいずれも2名分。写真は1名分)。
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