2019.04.30
絶好の“グルメ・ウィーク”ともいえるGW。休みの日だからこそ、大人同士何人かで予定を合わせて飲みに行くことも出来るだろう。
ならば、大人の空気感とアットホームな雰囲気が無理なく同居する目黒のビストロなんてどうだろう。
実際にある注目ビストロを覗いてみたら、リラックスしてワインを楽しむ男女4人の姿があった。
発売中の月刊誌・東京カレンダー6月号では、そんな艶やかな大人たちが集う話題の店を一挙ご紹介!
「本物を知る大人たち」の集いは、しっとり心地良い隠れビストロが似合う。
『Bistro topology』
大人たちが「ワインでも」となるシチュエーションは多いが、かしこまったデートならともかく、気楽に、となると、その選択肢は多すぎる。
小箱で気負わずに行けてワインが進む一品があり、「いいお店、知っているね」と言われる隠れ家感があれば、もう言うことはないのだが。
そういう意味で『ビストロ トポロジー』は、完璧なまでにその条件を兼ね備えている。
目黒駅から権之助坂を下り、目黒川手前を右に入った小路沿い。オープンして1年と少しだが、早くも鼻の利く大人たちの間では、知る人ぞ知る存在に。
この店を訪れる客のお目当ては、多彩な自家製のシャルキュトリ。肩ロースの燻製ハム、鶏の白レバームース、冷製ソーセージにパテドカンパーニュ。
ワインが進む魅惑的な〝アテ〞がずらりと並ぶ。だからこそ、ふたりより4人でシェアが賢い。
気づけば2本目のボトルに手がのびる……。まさにそんな光景を男女4人のテーブルで目撃した夜だった。
この店で見つけた艶やか男女に、実際に声を掛けてみた!
ボトルワインを数本あけて、ほろ酔いの男女4人。声をかけてみると、気さくに話を聞かせてくれた!
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この記事で紹介したお店
ビストロ トポロジー
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