2019.03.30
夜遅く、西麻布の一軒家で名物の蕎麦を堪能
『こうもと』
帰り際にサラリと蕎麦を。それを、こんなに贅沢な空間で、というのは西麻布ならでは。
外苑西通りの広尾と西麻布の間、一本入り込んだ路地裏に佇む『こうもと』は、もともと会員制だったお店で、今もその隠れ家な雰囲気は健在。
1階はカウンターとテーブル、2階は個室となっており、3階はバーラウンジという設え。上品で豪勢、かつ秘密めいた空間はこの街特有のもの。
まずは、「アンリ・ジロー」だけで6種類(その他の銘柄合わせ、約30種類)がそろうシャンパンで乾杯。
酒の肴は、通常の蕎麦屋とは異なるラインナップで、自家製のスモークチーズなど、気の利いたつまみや鮮度抜群の魚など、クオリティは言わずもがな。
カウンター脇にある打ち場で、毎日丁寧に打つ一九蕎麦。上品な細さながら、しっかりとコシがある。黒胡麻を溶いた冷たい蕎麦つゆに、素揚げしたゴボウと芽ネギが食感と風味のアクセントに。「胡麻そば」¥1,512
名物は胡麻の香りが鮮烈な「胡麻そば」を。蕎麦はカドが立ち、風味も抜群。
「22時半のラストオーダー直前にお見えになって、シャンパンとお蕎麦を召し上がって帰られるお客様もいらっしゃいます」と支配人の杉浦康祐氏。
通常、一軒目の接待などの需要も多いとか。それは、料理が本物であるが故。
締めない人は3階のワインバーへ……
階段を上るとシックなバーカウンターが。壁にはワインやグラスが飾られゴージャスな雰囲気を演出。
奥には、重厚感あるソファが並ぶラウンジスペースが2部屋ある。深夜2時までの営業時間が有難い。
この記事で紹介したお店
こうもと
おすすめ記事
2016.10.14
これで北京ダック!? 連れて行かれた人が絶対驚く名店6選
2020.12.26
「わざわざ来て正解だったね!」と笑顔になれる、ディナーに大本命な浅草・上野の名店8選
2019.06.05
本当に使える絶品鮨
毛ガニの握りがなまらすごい!北海道から六本木に進出した人気店!
2018.11.09
東京美女酒場
「2人だけの秘密やで…?」小悪魔系の童顔美女が、裾をギュッと掴み甘えてきた夜
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
2017.01.17
年収3,000万の夫
年収3,000万の夫:”年収1,000万ゴール”説の嘘。それっぽっちじゃ都心で暮らせない
2018.03.21
港区男子の買い物事情
「港区女子しか友達がいない」と語る実業家。彼と港区女子たちの固い絆を探ってみた
2018.04.19
深夜にラーメンはもう古い! 恵比寿で飲んだ後の〆は罪悪感が少ない“そうめん”でキマリ!
2017.08.11
ギリギリ購入OK!東京駅でかけこみで買える手土産人気ベスト10はこれだ!
2022.04.20
日本酒に詳しくなれる、ラインナップが豊富な店4選。しっぽり和食デートならココへ!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!
この記事へのコメント