2019.03.20
スペシャリテをアテにして、上質な時間をゆったりと
『BOTTEGA』@広尾
オーナーシェフが腕を振るう小体なお店が多い広尾界隈。
中でも、こちらの『BOTTEGA』は、広尾商店街から一本入った路地裏にありながら常に賑わう人気店だ。
広尾の人気イタリアンともなれば、金曜日の19時台は予約で満席が当たり前。
そんな名店を二軒目使い……なんて気後れしがちだが、問題ない。
「近くのレストランで食事を済ませてきたお客様が、前菜とワインでゆっくりと楽しまれるケース、結構あるんです。もちろん僕としても、そうやって気軽に使っていただけるのは嬉しいです」と語るのは、オーナーシェフの笹川尚平氏。
麻布十番『カーザ・ヴィニタリア』時代から、その料理には定評があったが、2017年に自身の店をオープンするや瞬く間に評判となり、今や一回転目の席は常に予約困難。
だが、21時以降の二軒目タイムになれば、ぐっと難易度は下がるとあって、これを狙わない手はない。
人気の理由は、細かな工夫がされた料理による。
たとえば、スペシャリテの「トリッパ、ギアラ、小腸の煮込み」は、薫香のついたスカモルツァチーズを皿に敷いておき、上に温かい煮込みを盛り付けるととろけて香りだす……という寸法だ。
名店の風格が漂うカウンターで、そんな逸品をおつまみにワインを楽しめば、夜は深まる。
― ラストオーダー 24:00 ―
住所:渋谷区広尾5-17-8 アプリシエ広尾 B1F
TEL:03-6450-3933
営業時間:17:00~25:00
定休日:日曜 ※不定休あり
席数:カウンター8席、テーブル4席
※要予約
東カレアプリなら、電子書籍で読み放題!
プレミアムサービスなら、最新号も過去号(約10年分)も、電子書籍で読み放題!
レストラン検索機能もついて超便利!
⇒アプリでのご利用はこちらから
※最新版のアプリをダウンロードしてください。
⇒紙版をお求めの方はこちらから
※東京カレンダーは毎月21日頃の発売です。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
ボッテガ
おすすめ記事
2019.03.10
実家暮らしの恋
「あなたはどうしたいの?」両親に依存していた28歳女に突き付けられた、“自立”への問いかけ
- PR
2024.04.16
先輩美女と4回目のデート中。「今夜こそ家に誘いたい…!」と狙う男を勝利に導いたあるアイテムとは
2019.03.06
浪費の女王
男に買わせた高級品で、辛い現実から逃避する女。何事にも動じないリッチな彼が、声を荒げた理由は
2016.11.22
その手があったか!ホームパーティーの達人に聞く、"勝負おみや"8選
2019.03.06
夕方からずっとお肉の事を考えてる貴方へ
ハンバーガー界のA級グルメだ!春にはテラスでゆったりとグルメバーガーを!
2017.02.11
バレンタインチョコはこれを買え!ベストチョイス感謝チョコ8選
2017.10.06
銀座を遊びつくせ!
こんな行きつけが銀座にあるのが真の大人!「銀座の中の銀座」といわれる8丁目グルメ10選
2022.06.27
白金なのに2,000円で大満足な人気店!豊富なつまみと心地いい雰囲気が愛される秘訣
2020.02.19
東京で確実に美味い寿司はここだ!
銀座の寿司の名店なのにとってもアットホームな居心地!『すし家』の握りを堪能しよう
2016.11.06
この季節が最高に旨い!みんな大好き、都内の絶品焼き鳥屋5選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
妻とはできない男たち
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選
この記事へのコメント