2019.03.08

恵比寿でサクッと飲み会なら「焼鳥」がちょうどいい！人気エリアの厳選4店

#カウンター

ワインとともに味わいたいこっくりとしたタレが特徴

炭の香りをまとわせてワインとマリアージュ『喜鈴』

2016年1月にオープンしたこちらの『喜鈴』。焼き師を名乗る店主の鈴木淳二さんは、焼き鳥の前は中華の料理人という経歴。

そこで、中華料理の絶妙な火入れのセオリーを焼き鳥にも応用する。

恵比寿から徒歩1分、というアクセスの良さも魅力

また焼き鳥に炭火の燻香をまとわせることで、世界9カ国から幅広く選んだ約40種のワインとの相性をアップさせている。

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。

この記事へのコメント

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匿名

ドミグラスソースのかかった、オムライス、クリームコロッケ好き🙆

2019/03/08 08:521

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