2014.04.21
有名ビストロシェフが薦める、とっておきの郷土料理 Vol.12LOCRONAN
シェフの基礎を作り上げた、フランス修業時代のルセット
サクラマスのパイ包み ソースショロン
リヨン郊外の一ツ星『ホテル・ド・フランス』で実際に供され、仕込みに3日かかる折りパイが特徴。サクラマスの上には、にんじん、芽キャベツ、サクラマスを加えたホタテのムース、ほうれん草と、気の遠くなりそうな手の込みよう。サクラマスはロゼに仕上がる火入れ。ソースショロンとは、ベアルネーズソースに刻んだトマトを加えたもの。￥3,456
もどる
すすむ
もどる
すすむ
【有名ビストロシェフが薦める、とっておきの郷土料理】の記事一覧
おすすめ記事
2014.04.21
有名ビストロシェフが薦める、とっておきの郷土料理 Vol.11
tendre
急病で気付いたポタージュの偉大さ
- PR
2024.04.25
GWは愛車で小旅行！彼女をドライブに誘った男が、密かにアップデートした“あるモノ”とは？
2020.09.05
2020年ビストロ最前線！活気ある雰囲気でお洒落に楽しめる注目の4店
2022.08.24
この恋が成就しない理由
付き合う前に、体の関係を持ってしまった…。焦る女が男の部屋で見つけた、とんでもないモノとは？
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
- PR
2024.04.24
フルーティーで飲みやすい！渋谷の人気酒場が目をつけた、女性が喜ぶお酒の正体とは
2018.09.10
続・二子玉川の妻たちは
稼ぎは1日たった500円。働く必要のない専業主婦が、それでも自称スタイリストを続ける理由
2017.02.13
二子玉川の妻たちは
二子玉川の内乱、勃発？サロン活動に没頭し家事を蔑ろにした妻 vs 夫
2021.09.26
東横沿線の絶品グルメ
優雅なひとときを過ごすならあの街へ！休日デートにぴったりな店3選
2016.10.26
アラフォー・ファンタジー
アラフォー・ファンタジー：恋人からの2度の裏切り。それでも諦めないアラフィフ男の執念
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』：秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」！サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』：黒トリュフ塩付！牛タン＆A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』：具材ごろごろボリューミー！フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』：シルクのようななめらかさ！冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』：しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』：しっとりサクサク！フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
もどる
すすむ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice～fashion～
GWのラウンドが楽しみになる！日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice～beauty & wellness～
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも！イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖！
2024.04.21
Editor's Choice～hotel～
GWに足を延ばしたいサウナ5選！大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も！
もどる
すすむ
