2019.01.25
今の時期に味わいたい、旬のタネをおまかせで注文して登場したのがこちら。この日は中とろ、穴子、こはだ、生すじこ、塩水うにで￥2,600。握りは盛り合わせ以外にも、好きなネタを1貫から注文可能。とことんゲスト目線なのがありがたい
隠れた名物が「光り物がり巻き」￥1,000。あじをメインにがりやきゅうり、しそを巻いてあり、食べごたえがありつつも糖質控えめだから、深夜に食べても罪悪感なし。お供には、名物の「山椒ハイボール」をぜひ
「自家製からすみ」￥2,000は凝縮された旨味と程よい塩味で、お酒のアテとして最高の一品だ
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