2019.01.10
レストランのレパートリーが豊富って、大人として大切なこと。それも大人が本当に知りたいのって“気張った頑張り”ではなく“居心地の良さ”を重視した店だ。
つまりは、「あらゆるバランスが絶妙」と言い切れる店。よく知る街にある「ちょっといい店」は、大人の何気ないデートにもぴったりで、心地よい時間をもたらしてくれる。
コスパも雰囲気も大満足な人気イタリアンが、恵比寿にあった!
『Aponte』
繁華な恵比寿とは逆側、静かな目黒方面へ抜けたところにある『Aponte』は、駅に近すぎず、かといって遠くない絶妙な距離感。
店までのアプローチで会話は温まり、親密な空気感を誘い出す半地下のエントランスにたどり着く頃には、これからの楽しい時間へのほのかな期待が膨らんでいる。
ドアを開ければそこは劇場型フルオープンのカウンター。食べ慣れたイタリアンもライブ感あふれるシートでは新鮮な表情を見せてくれる。鍋から出されたばかりの湯気の立つパスタ、野菜の瑞々しい香りなど、五感を刺激するすべてがご馳走だ。
「初めてならぜひこちらを」というシェフのおまかせコース(5,000円〜)をご紹介しよう。
好きな料理を選びつつ、店のおすすめも取り入れられるというこのコース。前菜には、フルーツが使われ、思わずワインに誘われてしまうような組み合わせだ。
この価格帯では不自由なものが多いプリフィクスだが、アポンテではゲストに寄り添ったサービスがウリ。
「前菜を増やしてメインを減らしたい」など、自由な組み立てにも快く応えてくれる。
「一流のシェフは一流のサービスマンです」というのは副料理長の松村さん。
シェフズテーブルのカウンターだから、料理人とゲストの距離は近く、通うほどにしっくりその人に馴染むひと皿に進化するという。最後は「また来ようね」と言い合う余韻をまとって店を後にできる。
Photos / Shota Kikuchi, Text / Jun Okamoto
東カレアプリなら、電子書籍で読み放題!
プレミアムサービスなら、最新号も過去号(約10年分)も、電子書籍で読み放題!
レストラン検索機能もついて超便利!
⇒アプリでのご利用はこちらから
※最新版のアプリをダウンロードしてください。
⇒紙版をお求めの方はこちらから
※東京カレンダーは毎月21日頃の発売です。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
アポンテ
おすすめ記事
2019.12.27
日常を豊かにする店
2019年一番贔屓にされた『蕎麦 おさめ』は六本木から徒歩圏内で深夜まで営業と使い勝手抜群!
2016.10.08
歓声必至!築地の裏路地にある豪快な海鮮グルメをご紹介!
2019.06.23
銀座のラーメンはケタ違いの美味しさ!贅沢なグルメラーメン6選
2018.07.21
“エイベックス”の噂の新社屋に潜入してみたら、社員が美人でお洒落すぎて腰を抜かした!
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
2024.01.07
東カレ厳選!名店のお取り寄せ特集
〆の雑炊も楽しめる!蟹の旨みが凝縮された和風だしのかに鍋
2019.06.10
たっぷりクリームに3種のソースがとろり。迫力満点のタワーフレンチトーストが食べられるのは今だけ!
2015.12.26
あなたの心遣いが必ず伝わる!六本木&西麻布の鉄板手土産6選
2024.01.14
東カレ厳選!名店のお取り寄せ特集
鍋にちょい足し!手軽に味変できる薬味・調味料5選
2021.09.14
「ハラミ」がしみじみ旨い店
濃くて旨い“大阪ダレ”でいただきます!浪速の焼肉は見た目も味もパンチあり!
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!
この記事へのコメント