「伊勢海老の煮物」出汁とかけ合わせることで海老の旨みがさらに活きる
店の戸を開け、階段を下って辿り付く隠れ家的なアプローチも食通の心をガッチリ掴む
「ふぐの薄造り」少し厚めのしっかりした食感がたまらない
「金目鯛のかぶら蒸し」ほろほろと口の中でほどけていく
『石かわ』時代から晩酌はいつもヱビスビールと語る店主・三科氏
「カレー」コースの終盤に店主がそっと声をかけてくれる
「おまかせコース」（21,000円）
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