2018.11.30
神戸ビーフのフィレ。和牛らしい繊細な旨味が凝縮。200種あるワインと合わせて
デートなら、窓から見えるビル群の灯りに都会的な雰囲気が感じられるカウンターで
活鮑のタジン蒸しにトリュフバターソースを添えたり、サーモンと車海老にウニのオランデーズソースを合わせるなど、華やかで工夫の詰まった料理が全13品登場する、充実の神戸フィレコース（￥32,400）
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東京カレンダーショッピング
『佐藤養助商店』：門外不出の技による、喉ごし滑らかな"稲庭干饂飩"
『かに物語』：ふっくらと肉厚な一本爪が2本入ったフレンチカレー
『西岡養鰻』：特製タレ付き！脂の乗った高品質な鰻を土佐備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼
『マルヒラ川村水産』：ご飯に載せて贅沢いくら丼！1粒1粒に旨みが凝縮された、とろける食感の北海道函館産天然いくら
『North Farm Stock』：北海道産ミニトマト使用！糖度が高く、コクとうまみがたっぷり詰まったトマトジュース
『ル・ボヌール 芦屋』：フリーズドライフルーツにホワイトチョコがたっぷりと染み込んだ新感覚スイーツ
『HAL YAMASHITA 東京』：シルクのようななめらかさ！冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
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