品川駅から徒歩約3分の場所に建つ「品川プリンスホテル」に、実は、夜深くまで遊べるバーがある。
そこは、朝4時まで上質なカクテルと東京の夜景を満喫できる、大人の秘密基地のような空間。地上約140mから眺める夜景も圧巻だ。
そんな既視感なき2軒目をスマートに提案し、長い夜をお楽しみあれ。
天空に浮かぶバーが、品川の駅前にあった！
昨年末、「品川プリンスホテル」の39Fに、9つのバー＆レストランからなる『DINING & BAR TABLE 9 TOKYO』というダイニング&バーフロアがオープンした。
そのなかで注目なのが、3つのバーのひとつ『COCKTAIL BAR』である。
店内へ足を踏み入れると、圧巻の東京の夜景が目に飛び込んでくる。そこは地上約140mに位置する、まさに天空のバーなのだ。
夜景は広範囲に渡り、港区の象徴たる東京タワーから新宿の高層ビル群、お台場方面までをも見渡せる。
カウンター席に腰かけると、夜景の中心にいるかのような浮遊感に包まれ、艷やかさも満点。
インテリアはアールデコをモダンに表現した洒脱なもので、バックボードには夜景と同化するようにお酒のボトルがきらびやかに並ぶ。
外国人ゲストたちの喋り声も相まり、まるで海外で夜遊びしている気分にもなってくる。
グループであればカウンター後ろのソファ席が最適。一段高い所にソファを設置し、寛ぎながら夜景が望める秀逸なレイアウトとなっている。
そうして美酒をあおり気分が上がってきたら、いい音が響く隣の『NINE BAR』へ行くもよし、ムードを変えてそのまた隣の『WHISKY BAR』で本音を語るもよし。
『NINE BAR』では火曜から土曜までの21:00～23:45がDJタイムとなっており、チャージは￥2,160。1930年代～90年代のアダルトコンテンポラリーな楽曲から最新のラウンジミュージックまで、幅の広さが魅力だ。
クローズは朝4時と、ここでの夜はとびきり長いので焦ることなかれ。多彩なバーでは、ひと晩にして、ストーリー展開のある夜を満喫できるのだ。
このバーを使いこなしたら、次に狙うのは…
同じ『TABLE 9 TOKYO』のエキサイティングなダイニング！
約2,000㎡の広さを誇る『DINING & BAR TABLE 9 TOKYO』には、新たな味覚に出会える創作西洋料理『TOKYO FUSION DINING』もある。
四季の旬を重視しつつ、和の技法も効かせた料理の数々は、食べるものに華やかな気持ちを与えるフレーバーを秘めている。
昆布締めにした鯛のカルパッチョ。ソースはエシャロットとシェリービネガー、生姜によるものと、和風だしのジュレ。ふたつのソースと魚の旨みが重なり、絶妙なハーモニーを放つ。鮮魚は主に九州からの天然ものを使用。￥2,500
鴨の胸肉に5種のスモークナッツをかけて焼き、鴨のジュのソースで仕上げたメインディッシュ。￥4,500。※価格はともにサ別
臨場感溢れるオープンキッチンを中心とした152席もの店内は、音響設備やプロジェクターも完備。貸し切りパーティーとしての利用もできるので、飲む機会が多いこの時期に覚えておきたい一軒だ。
