2018.11.10
肉料理の合間には、「かいわれの昆布締め」や、「〆鯵」などの副菜を挟めば、合わせるお酒を選ぶ楽しみも増え、いい具合に酔いもまわっていく。
「ポテトサラダ」や「たまご焼き」、「メンチカツ」といった酒場の定番といえるメニューを揃えつつも、メンチカツは「鴨のメンチカツ」にするなど、ひと工夫を凝らし提供。
馴染みのあるメニューに、ちょっとした驚きを加えてくれるのが『酒場 シナトラ』なのである。
こだわり詰まった名物「肉豆腐」も必食
同店を訪れたなら、必ず注文したいのが名物「肉豆腐」だ。
店内に入ってすぐに銅製の大鍋で作られる「肉豆腐」が目に入る。その味がしみ込み、艶をたたえた豆腐と肉が鍋中に漂う様に食欲をそそられない人はいないだろう。
4~5時間ほど煮込みほろほろととろける食感に仕上げられた秋田牛のスネ肉は絶品。
オープン当時から継ぎ足し、継ぎ足し作られる牛骨、骨髄、牛スネなどから抽出したエキスをベースとした出汁も深いコクと旨みがたっぷりで、熱々の絹豆腐とともにじっくりと味わいたい。
そんな絶品料理と合わせるお酒の種類も豊富。なかでも人気は、国産の無農薬ノーワックスレモンを丸ごと使用する「生レモンサワー」だ。
ウォッカをベースにしたオリジナルレシピで作られ、レモンの酸味と旨み、苦みがギュッと詰まった一杯だ。
全ての料理が程よいポーションで供され、色んな料理をあれもこれもと注文したくなる『酒場 シナトラ』。
今日は仲間とガッツリ飲みたい日にも、一人でちょっと飲んで帰りたい日にも最適の目黒の名酒場間違いなしだ!
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
目黒の他に、自由が丘と東京駅北口直結のグルメゾン内にもあって、私は目黒だけ行ったことがないのですが(本店1号店なのに…笑)、自由が丘店では以前はスーパー常連さまと呼ばれていて(笑)、自由が丘から目黒に異動した仲良しの調理師さんから、目黒店にも来て下さい!って言われてるので、いつか行かなきゃと思ってたところに、この記事を見つけて嬉しくなりました♪...続きを見る
シナトラさんが東カレに取り上げられる日が来るとは!!
記事にある生レモンサワーは確かに人気ですが、シナトラさんの良さは日本酒の品揃えが素晴らしいこともあります。メニューにないお酒でも、好みを言えば出してくれたりもします。それと、実は女性が好きそうな果実酒やヨーグルト酒も品数があって、こちらも美味しいので、デートでも女子飲みでも使えますよ♪
お料理の私のオススメは、牛刺と鴨のメンチカツです!
おすすめ記事
2016.10.01
テラス席のベストシーズン到来!穴場のプラチナシート厳選7軒
- PR
2023.03.24
挑戦を続けるローランドがワイン片手に語った「新たな一面の見つけ方」とは?
2020.07.11
チーズケーキ好きならもう知ってる?5種類の食べ比べも楽しいレジェンド級の名店!
2017.10.20
銀座を遊びつくせ!
銀座で鮨デートならここ!2人が幸せになれる、絶対に外さない10選
2016.06.19
勝てる手土産
勝てる手土産:1,000円台で男性を虜にする手土産4選
2016.07.06
Under30女子のマウンティングレストランバトル
ここを選べば“やられた!”と思われる女子会レストランってどこ?
- PR
2023.03.24
「終電までならいいよ」と言われ、男が2軒目に連れて行った意外な場所とは
2021.12.09
“ワインカクテル”はいかが?とびっきり洒落たバーで、料理とお酒の最新ペアリングを堪能
2019.12.03
東カレ推薦! 今月の行くべき店
ふわとろオムライスが味わえる“レトロ喫茶”など、冬に行きたい都内6店を一挙紹介!【新店まとめ】
2022.01.03
東カレ推薦! 今月の行くべき店
名店のDNAを受け継ぐ鮨から、最高級のタレ焼肉まで!最旬9店を一挙紹介
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2023.02.27
東京タワマン族
「下心はないから」と言われ、デート2回目で彼の部屋へ。しかしたった1時間で帰宅した、まさかの理由
2023.02.22
未解決恋愛事件
深夜0時。彼女から「今、仕事終わったよ」と写真付きで連絡が。そこには“あるモノ”が写り込んでいて…
2023.02.19
男と女の答えあわせ【A】
「この人、もしや結構おじさん…?」デート中の女性がガッカリする、男性がしがちな“アノ話題”とは
2023.02.23
29歳のグレー
「実は私、別れた後…」3年ぶりに元カノに会って、驚きの報告をされて
2023.02.19
New Yorkに憧れて
「こんなモノ、いらない…」花嫁が義母からもらった“恐ろしい結婚祝い”とは
2023.03.04
男と女の答えあわせ【Q】
「デートで高級店でもおごってくれる彼。私に気があるかと思っていたら…」男がフェードアウトした理由
2023.03.03
もう片隅で、凍えないよう
「なにこれ?」同棲初日。彼の段ボールを誤って開封したら、まさかのモノが入っていて…
2023.02.14
ナシ子先輩の幸福な人生
お鮨デートの後、彼とタクシーへ。しかし彼は数分で「降りよう」と言い、予期せぬ行動に…
2023.03.02
ゴールは結婚だけですか?
「ここって…」初めてのお泊まりデートで、女が年下男に連れていかれた意外な場所
2023.03.10
スモールワールド~上流階級の社会~
スモールワールド〜上流階級の社会〜:友人の結婚式で受付を頼まれて、招待客リストに驚愕!そこには、ある人物が
この記事へのコメント