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  • この冬、最高の幸せがここに!銀座に進出した『蓮』は最も注目な和の名店だ!

    • ヱビスビールと合わせることで、蟹の美味しさがさらに増すだろう

    • コースは「おまかせ」(1人21,000円)のみ。10~11品ほどが味わえる

    • 『石かわ』の大将である石川秀樹氏の師匠のお店『梧洋(ごよう)』の跡地に移転した『蓮』

    • 「松葉蟹の炭火焼き」

    • 「クエのしゃぶしゃぶ」

    • 真鍮の鍋で出汁がクツクツと静かに沸き、いい香りが漂う

    • 「海老芋の揚げまんじゅう」

    • 地下へと続く階段の横には、ウェイティングスペースも備わる

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