2018.11.15
写真は『フィリップ・ミル』のシグニチャー料理「オマール海老のカルパッチョ」（ディナーコースの一品）
写真はディナーコースのスターター。食前酒に合わせた プティサレ「西洋ネギのタルトババロア」と「仔豚のサモサ エピス風味」の2品。口いっぱいに広がる個性的な風味、それに呼応するような「マム グラン コルドン」のピノ・ノワール特有の力強い味わいは相性バッチリ！
写真は、「日替わり鮮魚とイクラのカルパッチョ」。こちらは、新鮮な真鯛を使用したもので、マムに合う人気の一品。
もどる
すすむ
もどる
すすむ
おすすめ記事
2024.08.04
Editor's Choice～gourmet～
大人の夏は、キーンと冷えたシャンパンで乾杯！乾いた喉を潤すオススメ３選
2018.09.03
昼なら3,980円でシャンパン飲み放題！代々木で話題の『泡包シャンパンマニア』を知っているか？
2016.12.22
泡アワード
クリスマス直前！テーマ別 買って絶対に損はさせないシャンパン22本を一挙公開！
2020.12.12
柳 忠之のこの12本におまかせ
ジェームズ・ボンドが愛したシャンパーニュが、年の瀬の贅沢にはぴったりだった！
2019.02.28
お食事会の聖地『1967』で大人女子を高揚させたのは、やっぱりシャンパンだった！
2017.08.26
お得なフリーフロー付きで料理が美味しいレストラン
ホテルで優雅にシャンパンを！フリーフローが楽しめる都内ホテル特集5選
2015.07.19
藤崎聡子の たまに飲むなら、こんな泡
業界騒然！イタリアワインに無添加の泡が初登場！
2015.05.16
編集長オーツキの 磨け、バカ舌！ 学べ、オトナの遊び
エル・ブリと、ドン ペリニヨンが熱烈合体！ 二度と体験出来ないスペシャルな一夜
2023.10.27
限界を押し広げた「ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2009」は、まるで泡立つ極上のブルゴーニュ
2016.08.29
脱ストレスの新常識・デジタルデトックスと極上カクテルで美パワーUP！
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
『佐藤養助商店』：門外不出の技による、喉ごし滑らかな"稲庭干饂飩"
『かに物語』：ふっくらと肉厚な一本爪が2本入ったフレンチカレー
『西岡養鰻』：特製タレ付き！脂の乗った高品質な鰻を土佐備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼
『マルヒラ川村水産』：ご飯に載せて贅沢いくら丼！1粒1粒に旨みが凝縮された、とろける食感の北海道函館産天然いくら
『North Farm Stock』：北海道産ミニトマト使用！糖度が高く、コクとうまみがたっぷり詰まったトマトジュース
『ル・ボヌール 芦屋』：フリーズドライフルーツにホワイトチョコがたっぷりと染み込んだ新感覚スイーツ
『HAL YAMASHITA 東京』：シルクのようななめらかさ！冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
もどる
すすむ
