大人の銀座デートはこんなレストランがいい！センス抜群の大人気フレンチが帰ってきた

店内デザインは、シャネル銀座ビルディングの建築設計も手がけた、建築家ピーター・マリノ氏。

「シャネル」創始者であるガブリエル・シャネルが愛し、店名にもなっているベージュカラーを基調に、洗練した雰囲気に仕上がっている。

エントランスから続くラウンジエリアに並ぶのは、「シャネル」のアイコンのひとつであるツイード柄のクラブチェア。

今後は定期的にギャラリーとして絵画や写真などのアート作品を展示し、来店者を楽しませてくれるのだとか。

モダンアートが飾られたダイニングエリアでプライベート空間を作り出すパーティションは、京都出身の和紙作家・堀木エリ子氏によるもの。

黒壁に映える大きなアート作品（写真奥）は手漉き和紙で造られており、日仏の文化が溶け合う心地よい雰囲気を演出している。

また最上階レストランということもあり、窓際の席から望める銀座の景色は抜群。

もしディナーデートで同店を利用するのなら、窓の外に広がる煌びやかな街並みも2人の雰囲気を盛り上げてくれるだろう。

内装だけじゃない！新しいコースが加わって料理もパワーアップ

アラン･デュカス氏の料理哲学を受け継ぐ『ベージュ アラン・デュカス 東京』の総料理長・小島景氏が作りだすのは、厳選した四季折々の食材を使った、シンプルでエレガントな料理たち。

また、鎌倉野菜をはじめ、神奈川伊勢原のアスパラガスや京都の聖護院大根、フランスのセップ茸などたくさんの野菜を使用したベジタリアンのフルコースも新登場！

他にも、茨城県塚原牧場の梅山豚、北海道の蝦夷鮑、ブレス産の鶏、ブルターニュ産オマール海老など素材の味わいを最大限に引き出した、コランポリーな料理を提供する。

大切なデートをはじめ、記念日やお祝いなどの特別な日にもぴったりな『ベージュ アラン・デュカス 東京』で素敵なひと時を過ごしてみてはいかが？

■ランチ
・5,900円（平日のみ）
アミューズ、お好みの2皿（前菜1皿、メインディッシュ1皿）、小菓子、デザート、食後のお飲物
・9,000円
アミューズ、お好みの3皿（前菜１皿、魚1皿、肉1皿）、小菓子、デザート、食後のお飲物

[CARTE]
・16,000円
アミューズ、ア・ラ・カルトからお好みの2皿（前菜1皿、メインディッシュ1皿）、小菓子、デザート
・20,000円
アミューズ、ア・ラ・カルトからお好みの3皿（前菜1皿、魚1皿、肉1皿）、小菓子、デザート
・24,000円
シェフおまかせメニュー　アミューズ、前菜2皿、魚1皿、肉1皿、小菓子、デザート

[VEGETAL]
・14,000円
シェフおまかせベジタリアンメニュー　アミューズ、4皿、デザート

[SIGNATURE]
・26,000円
シェフおまかせメニュー　アミューズ、4皿、デザート

■ディナー
[CARTE]
・16,000円
アミューズ、ア・ラ・カルトからお好みの2皿（前菜1皿、メインディッシュ1皿）、小菓子、デザート
・20,000円
アミューズ、ア・ラ・カルトからお好みの3皿（前菜1皿、魚1皿、肉1皿）、小菓子、デザート
・24,000円
シェフおまかせメニュー　アミューズ、前菜2皿、魚1皿、肉1皿、小菓子、デザート

[VEGETAL]
・14,000円
シェフおまかせベジタリアンメニュー　アミューズ、4皿、デザート

[SIGNATURE]
・26,000円
シェフおまかせメニュー　アミューズ、4皿、デザート

■店舗概要

店名：ベージュ アラン・デュカス 東京
住所：中央区銀座3-5-3 シャネル銀座ビルディング 10F
営業時間：ランチ 11:30～16:00（L.O.14:00）
　　　　　ディナー 18:00～23:30（L.O.20:30）
定休日：月曜・火曜、夏季、年末年始
電話番号：03-5159-5500