ベージュ アラン・デュカス 東京
BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO
掲載グルメ記事
レストランとパウダールームのいい関係。 Vol.4
東京を代表する洗練されたレストラン！エレガントを極める3軒はここだ！
まず一軒目は『ベージュ アラン・デュカス 東京』。東京の一等地にオープンして15年になる不動の名店だ。 店が入るのは「シャネル 銀座ビル」の10階。そう、ここはシャネルとフレンチの巨匠であるアラン・デュカス氏とのコラボレーションであるレストラン。 ハイブランドが並ぶ銀座には、ブランドを冠したレストランが点在しているが、そ...
気になる超有名店の逸品を一挙公開！必ず喜ばれるバースデープレート4選
2018年秋にリニューアルした同店のインテリアは、世界のシャネルブティックすべての設計を担当するデザイナーのピーター・マリノ氏がプロデュース。 総料理長を務めるのは、生産者に直接仕入れ交渉をするなど、アラン・デュカス氏のエスプリが受け継がれる小島 景氏。 シェフパティシエのシルヴァン・コンスタン氏によるアニバーサリーケー...
ハイスペ婚の履歴書【夫】 Vol.4
憧れだった美人アナウンサーに浮気され、Bランク女子に乗り換えた広告代理店男の本音
記念日に、彼女が大好きだからと奮発して連れて行った『ベージュ アラン・デュカス 東京』でも、「個室じゃないと落ち着かない。」と言われてしまって。彼女を喜ばせようと頑張っただけにショックでした。 また僕の仕事が忙しくなる一方で、彼女の唯一のレギュラー番組が終了することになりました。アナウンサーの世界って過酷ですよね。一流大学...
銀座で味わう極上の贅沢 Vol.2
銀座のデートに小細工不要！王道感が相手の心を刺激する、夏デート必勝レストラン
スリリングな体験は恋に結びつきやすいと言われるが、そんな心理がデートにプラスに作用するのが高級フレンチ。たとえばフレンチの巨匠とシャネルが手を結ぶ『ベージュ アラン・デュカス 東京』は、凛とした緊張感のある空気に気分が上がる一軒だ。 「料理はファッションにおけるコレクションと同様、季節感を大切にするものです」というデュカスの考...
モテ男著名人４名が語る"僕が恋に落ちたレストラン"
テーブルマナーをはじめ、牡蠣や海老など魚貝類の食べ方で相手の考え方や生き方が見えます。つまり人生が見える。私は器用な食べ方より、どこか不器用さがある方が好きです。...
お伝えいただければ幸いです。