三代目・茂出木浩司氏は、先代の教えを守りつつも、時代に合わせて少しずつ変化させてきた
（写真手前）「トマトサラダ」（650円）、「コールスロー」（450円）※通常は別皿での提供となります。「ヱビス 樽生」（グラス900円）（写真奥左から）「ビーフシチュー」（3,500円）、「タンポポオムライス 伊丹十三風」（2,800円）
「タンポポオムライス 伊丹十三風」（2,800円）
2階ではコース料理などを楽しむことができる
「中トロ」、岩手県産「マコガレイ」、鹿児島県産「天然車海老」、淡路産「アジ」、北海道産「うに」、富津産「穴子」
（写真奥）「とうもろこしのかき揚げ」（写真手前）「穴子の串焼き」
本格的な江戸前の仕事をカウンターで堪能するのも一興だ
デザートには「最中 新茶アイス」を提供。アイスは旬の食材で変化する
「生うにと焼き飯」（1,250円）※ワンオーダー2貫～
（写真手前）「和牛サーロイン」（50g 2,200円～）（写真奥）「旬野菜のお造り バーニャカウダ風」（1,250円）
ダウンライトの明かりが灯る店内は雰囲気も抜群
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