2018.08.18
フルーツスイーツ好きに大人気なのが、「資生堂パーラー」で開催中の「2018真夏のパフェフェア」。
7月限定で提供されていた第1弾に続き、第2弾となる8月限定のパフェ4種がお目見え! 前回に負けないくらい旬のフルーツをふんだんに使用した、贅沢なフルーツパフェをご紹介。
さらに、8月限定メニューもピックアップ!
『資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ』へ足を運んで、絶品スイーツを味わいながら至福のひと時を過ごしてみるのはいかが?
旬のフルーツをたっぷりと味わえる!
今しか食べられない限定メニューはこちら
販売期間:8/31(金)まで
※価格はすべて税込 ※写真はすべてイメージ
※フルーツの入荷状況により、メニュー内容及び提供期間が変更になる場合がございます。
「沖縄県産 キーツマンゴーのパフェ」
“幻のマンゴー”と呼ばれている沖縄県産「キーツマンゴー」をカットして、たっぷりと盛りつけ。
甘さの中にも酸味が感じられるので、生クリームやアイスクリームとも相性抜群!
カットしたドラゴンフルーツも一緒にトッピングした、見た目も味わいも夏らしい一品。
「和歌山県 紀の川市産いちじくのパフェ」
糖度があって、とろっとした果肉にプチプチ食感が堪らない、和歌山県紀の川市のいちじく。
フレッシュはもちろん、ソースやシャーベット、チュイールまで使用。ロゼワイン風味のコンポートに調理したいちじくも合わせた、大人のパフェをご堪能あれ!
「国産 黄金桃と白桃のオリエンタルパフェ」
昭和35年に誕生した、「資生堂パーラー」オリジナルパフェ。
国産の黄金桃と白桃のコンポートに合わせているのは、自家製抹茶アイスクリーム。そこにいちごのソースを加えて味わいにアクセントをプラスしている。
「長野県信州畑工房産 恋姫のストロベリーパフェ」
「資生堂パーラー」専用のハウスで採れた夏秋いちご「恋姫」を、トッピングだけでなくソースにも使用。
「恋姫」の特徴であるさわやかな酸味を存分に楽しめる一品に仕上がっている。
甘いものを我慢している人にも嬉しい、糖質量を10gまで抑えた低糖質版も提供中。
「フルーツサンドウィッチ」
同店で人気の高いメニューのひとつである「フルーツサンドウィッチ」。
オレンジ、バナナ、キウイ、ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリーに加え、今月は黄金桃を使用。フルーツが7種も入った贅沢な逸品だ。
それぞれのフルーツが持つ甘みと程よい酸味、自家製生クリームのコク、トーストしたレーズンパンの香ばしさのコラボレーションは抜群!
「銀座の壷チーズケーキ“沖縄県産 アップルマンゴー”」
アップルマンゴーを中にもトッピングにも使っている、2種類のクリームチーズをブレンドしたスフレのようなケーキ。
ミルクのマーブルシャーベットと一緒に味わうことで、夏らしい冷涼感を楽しめる。ふんわりとなめらかな食感も堪らない!
「沖縄県西表島産 アップルマンゴーのアイスクリームソーダ」
完熟したアップルマンゴーをシロップに使い、「資生堂パーラー」伝統のバニラアイスクリームを浮かべた極上の一杯。
程よい甘さとさっぱり感が合わさっているので、クイッとすぐに飲み干してしまいそう。
■店舗概要
店名:資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ
住所:中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル 3F
営業時間:
【火曜~土曜】11:30~21:00(L.O.20:30)
【日曜・祝日】11:30~20:00(L.O.19:30)
定休日:月曜(祝日の場合は営業)
電話番号:03-5537-6231(予約不可)
HP:URL:https://parlour.shiseido.co.jp/
この記事で紹介したお店
資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ
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