2018.08.20
「ホテル椿山荘東京」のロビーラウンジ『ル・ジャルダン』から、8/31(金)までの期間限定アフタヌーンティーが登場!
今回の新作は、甘酸っぱい旬のマンゴーをフィーチャーした「マンゴーアフタヌーンティー」。
南国のフルーツをふんだんに使った、夏らしいトロピカルな品々と、王道の英国風アフタヌーンティーの融合が新鮮!
「ホテル椿山荘東京」の静かな庭園風景を眺めながら、優雅なティータイムをぜひご堪能あれ!
濃厚で甘く、みずみずしい。マンゴー尽くしのアフタヌーンティー!
「トロピカル感溢れるマンゴー尽くし」がテーマという今回のアフタヌーンティー。
中でもおすすめは、上段の「完熟したマンゴーとココナッツミルクのチェー」。タピオカの食感が楽しいベトナムの伝統的デザートだ。
また定番のスコーンにもマンゴーを使用しているほか、マンゴーのオープンサンド、マンゴーをブレンドした紅茶なども味わうことができる。
お好みのお茶とともに、南国リゾートを想起させる多幸感いっぱいのひと時を存分に満喫しよう!
英国風と南国のコラボがエキゾチック!
「マンゴーアフタヌーンティー」のメニューがこちら!
提供期間:8/31(金)まで
提供時間:12:00~(L.O.18:00)
価格:3,800円(税込・サ別)
※仕入れ状況等により、内容が変更になる場合がございます。
【上段】
(左から時計回りに)
・「トロピカルジャムをサンドしたマンゴームース」
スポンジの上にトロピカルジャム(パッションフルーツ・パイナップル)とマンゴーのムースをのせた、爽やかな味わいの一品。
・「完熟したマンゴーとココナッツミルクのチェー」
甘くみずみずしいマンゴーの果実を一度凍らせて味を凝縮。そこに相性抜群のココナッツミルクを合わせたベトナムのデザート。タピオカの独特の食感も楽しんで。
・「クリームチーズとアップルマンゴーのロールケーキ」
マンゴーの入ったクリームチーズを包んだ、フワフワのロールケーキ。
・「バパマンガのパート・ド・フリュイ」
バパマンガとは、バナナ、パッションフルーツ、マンゴーの頭文字をとったフルーツのピューレ。これを柔らかな食感と夏らしい風味が絶妙なフランスのフルーツゼリー“パート・ド・フリュイ”に。
【中段】
「スコーン3種(クロテッドクリーム、ジャム付き)」
・プレーンスコーン:通年で提供している人気のプレーンスコーン。
・マンゴーのスコーン:マンゴーのピューレを練り込んだスコーン。
・バジルのスコーン:乾燥バジルとバジルオイルを練り込んだ香り高いスコーン。
【下段】
(左から時計回りに)
・「豚バラのコンフィとマンゴーのオープンサンド」
黒酢で下味をつけた豚バラのコンフィにマンゴーの果肉をのせた、エキゾチックなオープンサンド。
・「アボカドとシュリンプのバゲッティーヌサンド 湯葉巻き」
小さなバゲットでアボカドピューレと海老、ピンクロッサをサンド。さらに湯葉で巻いて仕上げた、ライムの香りがアクセントのサンドイッチ。
・「無花果と生ハムロールのピンチョス」
クリームチーズと無花果を生ハムで巻いたピンチョス。素材どうしの相性の良さを一口で味わって。
・「ゴーヤと豆腐のチャンプルーサンドウィッチ」
ほうれん草を練り込んだパンでゴーヤと豆腐とゆで卵をサンド。だしを効かせたコクのあるチャンプルーがポイント。
紅茶はもちろんおかわり自由!茶葉のラインナップも充実の約20種類!
紅茶は約20種の茶葉から、その都度取り替えてのおかわりができるのも嬉しい!
また今なら「マンゴーアフタヌーンティー」に合わせて選んだ「TWG Tea」のオリジナルブレンドティーも用意。
南アフリカのルイボスティーに、夏のバラのような甘美な風味や熟した桃のような余韻を残すベリーをブレンドした「Eternal Summer Tea」、マンゴーなどの花を巧みにブレンドし、心安らぐ香りが魅力の「Alfonso Tea」など、多彩なお茶をラインナップ。
お気に入りの一杯を見つけるワクワクを、ぜひ楽しんで!
■店舗概要
店名:ル・ジャルダン
住所:文京区関口2-10-8 ホテル椿山荘東京 3F
営業時間:10:00~(L.O.21:00)
HP:https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/jardin/
【予約・問い合わせ先】
TEL:03-3943-0920(ル・ジャルダン直通/10:00~21:00)
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
ル・ジャルダン/ホテル椿山荘東京
おすすめ記事
2017.07.12
餃子を極めた名店の味が自宅で!絶品お取り寄せ餃子2強対決
- PR
2024.04.25
GWは愛車で小旅行!彼女をドライブに誘った男が、密かにアップデートした“あるモノ”とは?
2023.02.26
超濃厚プリンが人気!今もっとも喜ばれる、センスのいい手土産3選
2020.02.24
東京都内最高のおにぎり&お稲荷さん特集!心の底からしみじみ美味い名店6選
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
- PR
2024.04.24
フルーティーで飲みやすい!渋谷の人気酒場が目をつけた、女性が喜ぶお酒の正体とは
2018.03.08
女子は焼き鳥が大好き!味よし雰囲気よしコスパよしの名店11選
2022.01.27
こっくりと濃厚な水炊きの旨みに驚く!具材によってどんどん育つ極上の鶏スープ
2022.05.21
銀座で、大人の贅沢ランチを楽しもう
銀座のグルメな大人が、“ランチデート”で日常使いしている実力店5選!
2017.08.21
品川はテラス天国! 都内随一の解放感が心地よすぎる大人気店4選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!