徳谷トマトの冷製カペッリーニ高知産￥1,800（ハーフサイズは￥1,000）
「メイン通りから足を延ばせば、こんな開けた空間があるなんて知らなかったので、とても新鮮に感じます。お洒落な街だという以外に、青山には秘密めいた大人の表情もあるんですね」
白石さんの前に供されたデザートは、日光四代目徳次郎天然氷のかき氷 ￥1,800。
「天井が高くて奥行きがあって、凄く開放感のあるレストランですね。オープンキッチンに、シェフたちのパフォーマンスも間近に見えるから、自然とテンションが上がってきちゃいます」
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