2018.08.18
ブルックリンスタイルで最先端シュラスコ『Super Bacana』
シュラスコは本来カジュアルだが、ここはその世界感を一新するほどスタイリッシュ。
大きな窓からは銀座の夜景が美しく、NYブルックリンにありそうなシュラスカリアをイメージしたとあって、寛ぎ感とモダンなムードがほどよくミックスしている。
なにより他のシュラスカリアと違うのは、提供される肉のバリエーションだ。定番のほかシュラスコでは珍しい骨付き牛バラやミスジなどの部位もあり、日替わりで希少部位も登場するぞ。
「シュラスコディナー」5,400円は肉12種類、焼チーズ、焼きパイナップル、サラダバー、デザートブッフェ付き。肉がごろっと入ったカレーやポテトグリルなど、サイドメニューも豊富に揃う。
ドリンクはブラジルで流行中のアイスバーが入ったカクテル「カイピレ」をチェック。SNS映えするビジュアルに女子も思わず笑顔になるだろう。
ドラマチックな夜景をバックにレストランスタイルのシュラスコをエレガントに楽しみたい。
全14種のシュラスコと多彩な料理『シュハスカリア キ ボン』
牛・豚など全14種のシュラスコと60~70種の料理をお腹一杯堪能『シュハスカリア キ ボン』は、2016年でオープン10周年を迎えた人気ブラジル料理専門店。
男性3,240円、女性2,700円のブッフェスタイルで、珍しい家庭料理にも出会えるが、目玉は何といってもシュラスコ。専用機でジューシーに焼き上がるできたてを“ストップ”をかけるまで好きなだけ味わえる。
シュラスコを含む約40種の料理を量り売り(100g/180円)で楽しめる土・日曜のお得なランチもおすすめ。
恵比寿にシュラスコが初上陸!『RIO GRANDE GRILL 恵比寿』
六本木や横浜で人気のシュラスコ専門店が、恵比寿にオープン。多様な肉料理が楽しめる恵比寿だが、実はシュラスコは初。
102席を構える店内はブラジルの熱気を感じる、グラマラスな雰囲気。
黒毛和牛・ピッカーニャ、アウカトラ、牛スペアリブ、クッピン、フラウジーニャ、アンガス牛の熟成肉、骨付鶏もも肉、ラムなどの肉類。海老、帆立、パイナップル、チーズなどが楽しめる。
また、300本の各国ワインを常備。恵比寿で肉×ワインを楽しみたくなったらぜひ訪れてみていただきたい!
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
スーペル バッカーナ
シュハスカリア キ ボン!
リオ グランデ グリル 恵比寿
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