2018.05.06
焼肉激戦区の麻布十番。そのラインナップは大衆焼肉から、ムードある焼肉まで幅広いが、仕事関係で使えるお店が多いのも事実!
たとえば仕事相手と「お肉でも!」 となった際に、提案したいのはこんな3軒。静かで大人な雰囲気だから、じっくり会話ができる!
荘厳なインテリアに相応しい味と格。VIPも通う老舗はやっぱりスゴい
『雅山GARDEN』
十番の焼肉といえば、商店街界隈にも多くの店が軒を連ねるが、ロケーションも含めて〝大人感〞を重視するなら、少し足を延ばして、狸穴坂方面を目指すのもいい。
20年前の創業以来、政界のVIPを多く迎えてきたのが『雅山GARDEN』。
老舗のオーラを放つこの店では、いまも昔も変わらずに厳選した米沢牛のみを提供している。
銘柄牛を使う焼肉店の草分け的な存在ゆえ、肉質に定評があるが、遊び慣れた大人が集うエリアとあって、空間もサービスも一流。
店内にはお座敷やテーブル席もあるが、リラックスして食事を楽しむなら坪庭(室料はひと部屋につき¥1,500~¥2,000)を望む小上がりがおすすめだ。
靴を脱ぎ、オフモードで過ごせる小上がり席は、遅めの食事の場合はとくに重宝。
隣席との間に仕切りがあるため、ひと目を気にせずゆっくりと会話に没頭できる。
あえての十番の外れがいい。大通りの喧騒とは裏腹なムードある空間に浸る
『Cossott'e sp』
エリアとしては麻布十番だが、新一の橋から飯倉方面へ、坂を登った一角に店はある。
駅からほんの少しだけ歩くアプローチが、その後の時間へのボルテージを高めてくれそうな立地だ。
オープンして5年。扱うのは「A5黒毛和牛」のみという揺るぎない姿勢を貫く。
希少な和牛黒舌だけでも、厚切り、タンシタ、タンサキなどバリエーション豊富なのは、しっかりとした仕入れのルートがあればこそ。
また、味付けや提供方法に工夫を凝らしたメニューがそろい、焼肉を食べ尽くした上級者からの信頼も厚い。
だから、有名どころは大体行ったことがあるという人でも、ここなら満足できるはず。
またシャンパンなら「ドン・ペリニヨン」、赤ワインなら「オーパス・ワン」といったハイグレードな銘柄を常備し、アルコールも死角なし。
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