人気の「かつサンド」がさらに旨い!『とんかつ まい泉』の青山本店はすごかった!

  • 黒豚ロースかつは脂の甘みを存分に感じられる!

  • 「ヒレかつサンド」(3切れ 490円)

  • 食パンには何も塗らずヒレかつのみをのせる

  • 手際よく三等分にするテクニックにも職人技が光る

  • 「黒豚ロースかつ膳 130g」(3,100円)

  • パン粉を付ける時に重要な「加減」は温度や湿度によっても変化するという

  • 花が咲いたようにきれいに衣が開くように揚げることが求められる

  • 「かつまぶし膳」(1,580円)

  • 旨みたっぷりのかつお出汁とかつの相性は抜群だ

  • 西洋館

  • 和室

  • お一人様も利用しやすいカウンター席も備える

  • 店外にある売店はランチ時は行列ができるほど人気

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この記事へのコメント

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匿名
…🙈ロース派です🐷
2018/06/09 08:464

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