2018.06.02
白亜の迎賓館がもてなす大人なビアホール
赤坂サカス内の高台に佇むこちらは、ドラマの撮影などにも使われる人気結婚式場『赤坂アプローズスクエア迎賓館』。
赤坂駅直結というスマートアクセスと、喧騒から隔絶された緑豊かな空間が魅力だ。
白亜の館の中は、「Jewel Night」というテーマ通り、まばゆい宝石のような輝きを放つ演出がいっぱい。
『青山セントグレース大聖堂』同様、美しいライトアップや館内のデコレーション、天井に映し出される星空など、全てがゲストの記憶に残る空間となっている。
おすすめ料理「塩釜のローストポーク」
『赤坂アプローズスクエア迎賓館』のイチオシは、肉汁をしっかり閉じ込めた「塩釜のローストポーク」。
塩釜で密閉しながら調理されるので、水分が抜けにくくジューシーに仕上がるのが特徴。
シェフが目の前でカッティングしてくれるお肉は、溜まり醤油のソース、赤ワインソース(金山寺味噌入り)、 3種類のコンディメント(アーモンドマスタード、柴漬けレホール、茸のデュクセル)でご堪能あれ!
横浜の街を見下ろす贅沢なビアガーデン
開港間もない横浜の迎賓館として諸外国の王族を饗応してきた「伊勢山離宮」。その華麗な歴史を受け継ぎ現代へと甦ったのがここ「伊勢山ヒルズ」だ。
開放感たっぷりの上質なウエディングシーンを作ってきたこの地で楽しめるのは、美しい夜景とともに満喫できるビアガーデン。
海抜100mを超える丘から、みなとみらいの夜景を一望できる最高のロケーション。
華麗なキャンドルやプラネタリウム演出でゲストを迎える全天候型のビアガーデンは、ここでしか味わえない特別な時間を約束してくれる。
夕刻から移りゆく景色を眺めながら、ブッフェスタイルのコース料理とドリンクを存分に楽しんで。
おすすめ料理「カリカリに焼き上げた豚ロースのシュバインツハクセ風 レフォールとアリゴを添えて」
今回は、ドイツの伝統的な肉料理「シュバインツハクセ」をライブ感たっぷりのシェフのパフォーマンスにて提供!
漫画のような豪快な骨つき肉をイメージした一品で、外はカリカリ、中はジューシーに焼き上げたお肉はシェフがゲストの目の前でカッティング。
相性抜群のバーベキューソースをつけてお召し上がりを。
デザートは夏の定番、カラフルなかき氷!
デザートには、絶妙な口どけにこだわった「フワフワかき氷」にフローズンフルーツを添えて作れる、自分好みのかき氷を。
見た目も鮮やかで、夏の暑さを忘れさせる爽やかな一杯を堪能してみよう!
■イベント概要
イベント名:光と音のビアホール(ビアガーデン)
開催期間:6/7(木)~9/28(水)の特定日
開催時間:
【月曜~金曜】17:30~19:30/20:00~22:00
【日曜・祝日】19:00~21:30
料金:1名 6,000円(税・サ込)
内容:ブッフェ料理約20種類+フリードリンク約20種類
※2時間制
※3日前までに要予約
※開催日時・一部内容は会場ごとに異なります。詳細はホームページをご参照ください。
<青山セントグレース大聖堂>
住所:港区北青山3-9-14
【予約・問い合わせ先】
TEL:03-5766-8838
URL:http://www.bestbridal.co.jp/guestparty/tokyo/
akasaka_aoyama_omotesando/stgrace_aoyama/beer-1/
<赤坂アプローズスクエア迎賓館>
住所:港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー内
【予約・問い合わせ先】
TEL:03-3568-8651
URL:http://www.bestbridal.co.jp/guestparty/tokyo/
akasaka_aoyama_omotesando/applause_akasaka/beer-2/
<伊勢山ヒルズ>
住所:神奈川県横浜市西区宮崎町58-3
【予約・問い合わせ先】
TEL:045-260-0082
URL:http://www.bestbridal.co.jp/guestparty/yokohama/
iseyama-hills/beer-4/
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