青山の大聖堂がビアホールに変身！結婚式場ならではの非日常空間は最高にロマンチック！

憧れの大聖堂で愉しむプレミアムな夜

『青山セントグレース大聖堂』

表参道という最高のロケーションの中、忽然と佇む優美な建物が『青山セントグレース大聖堂』。

日々多幸感いっぱいのウエディングシーンを見届けてきたこの場所が、今宵はジュエルボックスのような美しいビアホールに変身！

エントランス、リビング、階段、さらに星が瞬く天井まで。隅々に装飾を施した空間には、足を踏み入れた瞬間に息を飲んでしまうはず。

料理やドリンクにもきらめく遊び心が満載！

ドリンクは、昨年好評を博した「金箔スパークリングワイン」や「ロゼスパークリングワイン」をはじめ、彩り鮮やかなカクテルやノンアルコールカクテルなどを飲み放題で提供。

また、宝石箱をイメージしたブッフェ台には、夏が旬の食材をふんだんに使った料理が約20種類ラインナップされる。

美味しいだけじゃなく、フォトジェニックで遊び心ある料理とお酒が楽しめるので、デートやオシャレな女子会にもぴったり！

光、炎、スモーク…華やかな料理の演出も結婚式場ならでは！

ブッフェとは別に各席に届けられるファーストディッシュは、冷たいスモークに包まれた状態でサーブ。

その煙が晴れるのと同時に料理が現れるさまは、ぜひともムービーで記録しておきたいワクワクの瞬間だ。

また専属シェフが大迫力の音楽に合わせて展開する、華やかなフランベショーも必見！

おすすめ料理「“天使の髪”カッペリーニのガスパチョと“ゴールデンキャビア”」

ひとりひとりに丁寧に届けられるのは、”天使の髪”との異名を持つ「カッペリーニ」に「ゴールデンキャビア」が添えられた冷製パスタ。

夏野菜をたっぷりと使用し、さわやかな酸味と食感がアクセントになった逸品だ。

器を包むスモークが晴れ、徐々に料理が露わになる幻想的な瞬間は、絶対に瞬き厳禁！

魅惑のひとときの締めくくりには、キュートなカップケーキをどうぞ！

デザートには、キュートでカラフルなカップケーキを用意。

チョコスプレーやアラザンでトッピングも自由にできるので、自分だけのオリジナルケーキを仕立てあげて盛り上がるのもアリ！

その他の料理のラインナップはこちら！

【コールドセレクション】
・ジュエル仕立ての小さな前菜（トマトチーズ・小海老のカクテル・グリーンソイビーンズの八方ジュレ等）
・シャリキトリーのバリエ
・クルディテ・2種のディップ
・宝石箱に色とりどりのベジタブルムースを入れて
・キューカンバーピクルスと蛸のマリネ
・ビーフカルパッチョ グリーンマスタードとアルグラ
・エスガベーシュ

【ホットセレクション】
・パイナップルライス
・ローストポーク
・チーズたっぷりのパングラタン
・海の幸のナージュ
・フライドポテトのピスト風味
・ディープ フライド チキン
・フランベにて仕上げたプチボールライス持ち周りにて

【デザート】
・彩りジュレ