2018.05.04
ゴールデンウィーク真っ只中。その開放感に誘われて、すでに屋外でお酒を傾けている人も多いのでは!?
そんな最高のひとときを、ゴールデンウィーク後も味わいたいあなたに朗報!
それが毎年恒例、ホテル椿山荘東京のフリーフロープラン「シャンパンガーデン」の初夏バージョン、「シャンパンガーデン in Green」。
新緑の日本庭園を眺めながら4種のシャンパンが好きなだけ堪能できるこのプラン。真夏も良いが、過ごしやすい陽気の今こそ断然オススメ!絶対にお見逃しなく!
青い空と美しい新緑が彩る、5月限定の格別なフリーフロー
椿山荘の広大な庭園を眼下に望む空中庭園『セレニティ・ガーデン』が舞台となる、「シャンパンガーデン in Green」。
楽しめるのは、新緑をイメージしたオードブルと、「モエ・エ・シャンドン」、「マム・グラン・コルドン」、「ニコラ・フィアット」、「テタンジェ」のフリーフロー。
さらに、氷を浮かべて完成となる涼やかな「モエ・エ・シャンドンアイスアンペリアル」も1人1杯サービス!
すでに開催が決定している夏の「シャンパンガーデン」も楽しみにしつつ、一足先に初夏の美しい夕暮れ時を、絶景とシャンパンで彩ってみてはいかが?
「シャンパンガーデン in Green」でシャンパン片手に贅沢な森林浴を!
好評につき、今年も開催されることになった「シャンパンガーデン in Green」。
昨年は2日間のみだったものの、今年は5/11(金)~5/26(土)にかけての計6回開催で、楽しめるチャンスが拡大したのも嬉しい。
5月は広大な庭園の緑が最も美しく輝く新緑のシーズン。また中旬以降は蛍の舞いも期待できるそう。
そんな幻想的な景色を、シャンパン片手にゆっくりと満喫しよう!
新緑がテーマのオードブルにも注目!
全ての料理にグリーンの入った食材を使用。シャンパンによく合う、バラエティ豊かなプレートをご堪能あれ!
【内容】
・「じゃが芋のピューレ 新芽見立て」:新芽は花わさびを使い、葉のピリ辛さがポイント
・「グリーンベジタブルの生春巻き」:ピンクロッサ、アスパラ、オクラを使用。食感の違いが楽しい生春巻き
・「山菜の軽いフリット」:タラの芽は行者にんにくを、アルコールのおつまみに合うフリットで用意
・「モルタデラのブーケ」:ピクルス入りで食感もアクセント
・「プティポワのタルト」(上:グリンピース、下:サーモンムース)
・「空豆のペペロンチーノ クリームチーズと蛍イカ添え」
・「豆苗と卵のサンドウィッチ」
・「カプレーゼのオープンサンド」
・「チリコンカンとほうれん草のトルティーヤロール」
毎年恒例!「シャンパンガーデン2018」は7/20(金)スタート!
この夏で6年目を迎える「ホテル椿山荘東京」の名物フリーフロー、「シャンパンガーデン2018」もお忘れなく!
こちらもオードブルとともに4種のシャンパン(ラグジュアリープランはプラス2種)で、贅沢な夕涼みが堪能できる。
また今年は、季節のフルーツと冷たいゼリーにシャンパンを注ぐシャンパンボウルが初登場!
より贅沢なフリーフローを演出してくれる、過去最高にフォトジェニックな大人のデザートも、どうぞお楽しみに!
7月のオードブルには、彩り鮮やかな夏らしい食材が続々!
赤や黄色といった彩りの美しい食材を使用。茄子やトマト、枝豆、トウモロコシ、無花果など季節の野菜も楽しんで。
【内容】
・「焼き茄子とトマトのフラン」:スプーン一口でいただく洋風茶碗蒸し
・「鰯と梅肉のフリット」:梅肉でさっぱりと味わえるフリット
・「モンサンミッシェル産ムール貝のマリニエール」:モンサンミッシェル産のムール貝は、7月解禁の季節もの。シャンパンとの相性は抜群
・「トウモロコシのポタージュ」:グラスの上に吊るされたポップコーンを落として完成。遊び心あるポタージュ
・「生ハムと無花果のピンチョス」:生ハムの塩加減と無花果の甘さがシャンパンとマッチ!
・「苺のバルサミコソース掛け シャンパンに合わせて」:バルサミコの甘さと酸味は、苺と相性もバッチリ
・「豚バラ肉とひよこ豆のピタサンド」:バラ肉をコンフィし、甘いひよこ豆とサワークリームを合わせたピタサンド
・「カボチャパンの夏野菜サンドウィッチ」:夏野菜のラタトゥイユをパンでサンド
・「枝豆とポテトのオーブンサンド」
■イベント概要
【シャンパンガーデン in Green】
開催場所:空中庭園 セレニティ・ガーデン(文京区関口2-10-8 ホテル椿山荘東京 5F)
開催日:5/11(金)、5/12(土)、5/18(金)、5/19(土)、5/25(金)、5/26(土)
開催時間:17:00~20:00(最終入店18:00)
価格:10,000円(税・サ込)
メニュー:
・4種のシャンパンフリーフロー(「モエ・エ・シャンドン」、「マム・グラン・コルドン」、「ニコラ・フィアット」、「テタンジェ」)、他ビール、ワイン、各種カクテル、ノンアルコールドリンク
・「モエ・エ・シャンドンアイスアンペリアル」(お一人様1杯)
・新緑のグリーンをイメージしたオードブルプレート
HP:https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/
plan/345ab73a0f55b65.html
※事前ご予約制
※ご利用は2名~
※入店時間から90分間のフリーフロー、お席は2時間制
※雨天・強風の場合は、カフェ『フォレスタ』等へご案内いたします。
【予約・問い合わせ先】
TEL:03-3943-5489(9:00~20:00)
【シャンパンガーデン2018】
開催場所:空中庭園 セレニティ・ガーデン(文京区関口2-10-8 ホテル椿山荘東京 5F)
開催期間:7/20(金)~9/29(土)
開催時間:17:00~20:00(最終入店18:00)
価格:スタンダードプラン 10,000円/ラグジュアリープラン 13,500円(共に税・サ込)
メニュー:
<スタンダードプラン>
・4種のシャンパンフリーフロー(「モエ・エ・シャンドン」、「マム・グラン・コルドン」、「ニコラ・フィアット」、「テタンジェ」)、他ビール、ワイン、各種カクテル、ノンアルコールドリンク
・「モエ・エ・シャンドンアイスアンペリアル」(お一人様1杯)
・オードブルプレート
・シャンパンボウル(各テーブル1つ)
<ラグジュアリープラン>
・上記に加え、「ビルカールサルモン」「バロンドロスチャイルド」もフリーフロー
HP:https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/
plan/845ac2d84e55811.html
※9月は金曜・土曜・祝前日のみ開催
※事前ご予約制
※ご利用は2名~
※入店時間から90分間のフリーフロー、お席は2時間制
※雨天・強風の場合は、カフェ『フォレスタ』等へご案内いたします。
【予約・問い合わせ先】
TEL:03-3943-5489(9:00~20:00)
おすすめ記事
2018.02.20
ここに誘われたら彼は本気!大人のふたりにちょうどいい銀座の隠れ家天ぷらが話題
2018.05.01
大人の和食デートはやっぱり銀座!個室で高級魚“のどぐろ”を存分に堪能するならココだ!
2018.04.20
ここ一番の本気デートは六本木で!本命を連れて行くなら、誰もが唸る絶品料理とモダン空間で勝負しよう
2018.04.23
女子が絶対喜ぶ手土産の新定番はコレ!キューブ型のフルーツケーキが可愛すぎる!
2018.04.30
女子も大好きな可愛らしい和菓子がたくさん!手土産に迷ったらこれを買えば間違いなし!
2016.07.16
恋人と過ごす神秘の時間!夜の水族館デートが凄い事になっている!
2023.08.21
東カレ編集部も出陣!港区グルメを堪能できる“麻布十番納涼まつり”が開催!
2016.09.20
恵比寿の有名カフェが祝・6周年!その記念パーティーに美男美女が大集結
2024.01.19
大人の週末ToDoリスト
アンティークマーケット、EUで最もアツいDJイベント…今週末行くべきはココだ!
2023.02.01
東カレ主催イベント応募詳細記事一覧
【受付終了】東京の運河沿いで洒落た出会いを…。3月は天王洲アイルで開催!『東カレBar』
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!