2012.02.21
これからの中華は沿線がおもしろい Vol.2cinnabar 辰砂
京王井の頭線/高井戸
左.インゲンのカリカリ￥500。揚げたてのホクホクした食感が後を引く。ビールの肴にもピッタリ
右.スペアリブと豆もやし クレソンのスープ蒸し。おまかせ3品のうち1品として登場することも
左.じゃがいもとえびのバジルチリソース￥800。ちょっぴりイタリアンな風味がユニーク
右.そぼろ高菜ごはん￥500。熟成した豚肉を加えた台湾風そぼろ肉が美味。ランチでも人気とか
赤い鉱石の名前と支那バーをかけた店名。日本語でいえば辰砂。夜10時以降はバータイム
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これからの中華は沿線がおもしろい Vol.1
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