2018.02.25
せっかく浅草にいくなら、食べまくる！と決めたら、ランチやディナーのお店のみならず食べ歩きに相応しい品をチェックしたい。
観光客気分にどっぷりつかるために目をつけておくべき和のスイーツが、この５品！
ひとつずつ焼きあげる、天然物のたい焼き
『たい焼 写楽』の「たい焼」￥160
浅草寺の観音裏に店を構えるたい焼き屋『写楽』。ここで楽しめるのは1匹ずつの鋳型を使って薄皮で焼き上げる“天然物”のたい焼きだ。
北海道産から厳選して仕入れる小豆を使ったつぶ餡が、頭から尻尾までみっちり詰まっている。皮が厚いと、冷めてから食感が大きく損なわれるが、薄皮ゆえ冷めても美味......
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