2018.01.28
たっぷりと黒豚を楽しんだ後は、〆のそばが運ばれてくる。
うどんも選ぶことができるが、“そばつゆ”であることから、ほとんどの人がそばを選ぶとか。
野菜や黒豚の旨みも加わったそばつゆは、さらに美味しさを増している。このそばつゆが、蕎麦に合わないはずがないのだ。
お酒がすすむ一品料理も豊富
「黒豚しゃぶしゃぶ」か「黒豚しゃぶすき」でお腹いっぱいにするのもいいが、やはり鍋の前や合間に、お酒とともに一品料理も楽しみたいところ。
日本酒はもちろん、ワインも揃える同店は酒飲み心をくすぐる料理が多数揃う。今回はおすすめの4品をご用意いただいた。
絶品「しゃぶつゆの素」はお持ち帰り可能!アレンジレシピも公開
この “そばつゆ”のクセになる美味しさ……ぜひ家でも楽しみたい!そんな熱いファンからの要望に応えて間人では「しゃぶつゆの素」の販売を開始!これが大ヒット!
なかには「これ美味しい」と鍋の味に夢中になっていた女性に、帰り際「しゃぶつゆの素」をプレゼントした男性もいたとか!
「間人 しゃぶつゆの素」を持ち帰り、間人気分を自宅で楽しむのもいいが、実はこれ1本で3日間楽しめるという優れものだという!
まず1日目は「しゃぶすき」を楽しむ。残ったつゆを取っておき、2日目にごぼうや人参、大根、鶏肉、里芋など好みの野菜と生姜をたっぷり入れて煮物にする。
そして3日目は、その味の煮物の残りに片栗粉や小麦粉を付けて、根菜の唐揚げに。
味が似てきてしまうので、3日目に唐揚げにする際は、しゃぶつゆバターソースを絡めるのがおすすめとのことだ!手間もかからず、サクッと3日分の献立が完成!
もちろんその他にも、ゆで卵やトマトを漬けたり、冷奴にかけたり、酢と合わせてみょうが和えたりと、レシピは多数あり!1本あるだけで、夕食のおかずを増やす手間が格段に減るのだ!これはもう買うしかない。
RESTAURANT INFORMATION
まにん 恵比寿店
住所 | 渋谷区恵比寿南 |
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