青山に新たな大人のデートスポット誕生！コの字カウンターで絶品天ぷらを頬張れば、粋なデートが完成！

シンプルな料理だからこそ妥協なし！『てんぷら 天翔』のこだわりとは？

①油の種類
香りを抑えた旨味のある純白ごま油と、豊かな風味とまろやかなコクの綿実油をブレンド。
胃がもたれることもなく、いくつでも食べられそう。

②衣
粉に卵黄のみを使用した衣を纏わせ、絶妙な加減で食材の旨味を封じ込める。
薄すぎず厚すぎず、外はサクッ、具材はふっくらな食感は食す価値あり。

③天つゆ
追い鰹をして鰹だしの風味を存分に引き出した関東風の天つゆ。主役のてんぷらを引き立てる絶妙な味つけに整えている。

④薬味（大根おろし）
時期により変化する大根の辛味を考慮しながら、てんぷらの風味を損なわない、マイルドな辛味のものを使用。
自家製黒七味で味の変化も愉しんで。素材によって岩塩、海塩、季節の変わり塩も用意。

「てんぷら御膳」

価格：2,700円

えび2本、魚介2点、野菜3点（茄子、しし唐、舞茸）、御飯、お味噌汁、香の物という構成の「てんぷら御膳」。

さらに食事の中盤には、アツアツの小海老のかき揚げも。見栄え、内容ともに大満足な、昼のイチオシメニューだ。

【内容】
サラダ／二点盛り小鉢、てんぷら（海老二本、鱚、烏賊大葉、野菜三種）、御飯、味噌汁、デザート

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その他のランチメニューはこちら！
・「天丼」価格：1,650円
・「天重」価格：2,700円
・「天ざる稲庭うどん」価格：2,700円

コース「琴」

価格：5,800円

こちらのペースに合わせて、揚げたてのてんぷらを提供。車海老のてんぷらや選べる食事など、ワンランク上のてんぷらランチを愉しむならこれ！

【内容】
小鉢、てんぷら（車海老二本、鱚、烏賊、他一種、舞茸、茄子、他ニ種）、食事（小海老かきあげ天丼、天茶、天ざるうどん よりお選びください）、水菓子

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その他のランチコースメニューはこちら！
・「篠笛」価格：3,800円
・「琵琶」価格：7,800円

てんぷらと懐石のコース「神楽坂」

価格：9,000円

揚げたてのてんぷらを一つ一つ愉しめるのはコースならでは。
職人が腕によりをかけた、「これぞ、てんぷら！」という王道を存分に味わえる。

【内容】
先付、前菜三種、お造り二種、てんぷら（車海老二本、季節の野菜七種）、食事（かきあげ付 天丼、天茶、天ざる稲庭うどんよりお選びください）、水菓子

てんぷらと懐石のコース「祇園」

価格：15,000円

海の幸から山の幸まで、こだわりの上質な食材を使ったてんぷらが思う存分堪能できる「祇園」。てんぷらの醍醐味を味わい尽くすなら、断然おすすめ！

【内容】
先付、前菜三種、お造り五種、てんぷら（車海老三本、魚介三種、野菜四種）、酢の物、強肴、食事（かきあげ付 天丼、天茶、天ざる稲庭うどんよりお選びください）、水菓子

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その他のてんぷらと懐石のコースはこちら！
・「赤坂」価格：12,000円
・「天翔」価格：18,000円（こちらのコースはご予約のみで承ります）

※その他、夜膳には「職人のてんぷらコース」3種のご用意もございます

お好みのアラカルトで、プラスαの贅沢を！

価格：400円～

夜のメニューには、単品のてんぷらアラカルトも用意。

まずはコースで一通りのてんぷらを楽しみつつ、好みの逸品を追加オーダーしていくのがオススメ。

デートから接待まで。趣きのある空間で特別なひと時を。

伝統とモダンが融合した粋な作りの店内が、美食を引き立てながら、大人なひと時を上品に演出。

シーンに合わせて使い分けられる多彩な席のバリエーションも嬉しい限り。

青山のど真ん中とは思えない落ち着いた空間で、思い思いのてんぷらランチ／ディナーを堪能してみて。

コの字カウンターの外側に、2つのテーブル席を用意。半個室となっているので、会話も弾み、肩肘張らずカジュアルにてんぷらを味わえるはず。

離れ感覚で使える個室は、大小3部屋完備。デートはもちろん、子ども連れでの利用や大人数（最大10名）での会食に。

■新店概要

店名：てんぷら 天翔
住所：港区北青山2-7-13 プラセオ青山ビル 1F
営業時間：
ランチ 11:30～15:00（コースL.O.13:30、その他L.O.14:30）
ディナー 17:00～22:30（コースL.O.21:00、その他L.O.21:30、ドリンクL.O.22:00）
HP：http://tempura-tensho.jp/

【予約・問い合わせ先】
TEL：050-3184-3600