2017.12.21

年末の恵比寿の飲み会はここ！絶対に喜ばれるテッパン鍋5選！

#しゃぶしゃぶ

#カウンター

#魚介・海鮮

飲み会が一気に増えるこのシーズン。エリアはやっぱり恵比寿が集まりやすい。

少人数でしっぽりも、大人数でワイワイも、どちらでも使えるのが、「鍋」だ。

どこでも食べられる普通の鍋じゃない、アレンジを効かせたイマドキ鍋を押さえておくべし！

「葉衣しゃぶしゃぶ」

古民家でしっぽり。『イワカムツカリ』の“葉衣しゃぶしゃぶ”

恵比寿に佇む、大正時代に建てられた一軒家。不思議な響きの店名「イワカムツカリ」とは、日本料理の祖神、醸造の神である磐鹿六雁命（イワカムツカリノミコト）が由来。

心から安心できる食事を供したいという想いのもと、オーナー・内山昭氏が辿り着いた大人の居酒屋だ。

宗田鰹、うるめ鰯、鯖......

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