今年の“苺始め”はリーガロイヤルで!甘酸っぱさ香る苺づくしのフェアを開催中!

これからの季節に花盛りを迎える、スイーツ好きにとってのお楽しみのひとつが「ストロベリーフェア」。

その先陣を切って、元旦早々から2月28日(水)まで苺を大フィーチャーしているのが「リーガロイヤルホテル東京」だ。

「Very Berry Strawberry」と銘打ち、館内のラウンジ、バー、ショップが“苺”を主役に様々なスイーツやカクテルを展開。新年の景気付けに、贅沢な苺づくしのひと時をどうぞ!

紅ほっぺ、あまおう、とちおとめ……
旬を迎える苺の高貴な味わいを噛みしめて!

「Very Berry Strawberry」フェアでは、定番中の定番ショートケーキからパフェ、カクテルまで、全11種類の苺メニューをラインナップ!

中でもオススメは、温かい紅ほっぺソースをかけてホワイトチョコレートを溶かしながらいただく「紅ほっぺのメルティングデザート」と、品種の異なる苺を一度に堪能できる「3種苺のデザートプレート」。

これらフォトジェニックな一品は、広大な庭園をバックに高貴な趣きの『ガーデンラウンジ』の雰囲気とあいまって、極上のスイーツタイムを演出してくれるはず!

さらに、ホテルメイドの逸品が楽しめるテイクアウトショップ『メリッサ』からは、手土産にも最適なケーキやタルトが勢揃い。

また『セラーバー』ではフレッシュな苺とリキュールを合わせた、色味も愛らしくて贅沢な大人のカクテルを用意。

ここからは、各店が趣向を凝らした特別メニューを一つひとつ紹介していこう!

優雅なティータイムを約束する『ガーデンラウンジ』。
アシェットデセール中心にこちらの4種を用意!

11:00~19:30(L.O. 19:00)


「紅ほっぺのメルティングデザート」 コーヒーまたは紅茶付き

価格:2,614円(税サ込)
場所:ガーデンラウンジ

ホワイトチョコレートのドームに温かい紅ほっぺソースをかければ、下に隠れた紅ほっぺのムースと渾然一体に。
チョコの溶かし具合で、味の変化や、冷たさと温かさのバランスを楽しみながら召し上がれ!


「とちおとめのレイヤードパフェ」 コーヒーまたは紅茶付き

価格:2,376円(税サ込)
場所:ガーデンラウンジ

色鮮やかなとちおとめを飾り、苺アイスクリーム、生クリーム、サクサクとしたクレープ生地を重ねたパフェ。
おめでたい気分にさせてくれる紅白の美しいレイヤーも新春にぴったり!?


「あまおうのザクザクミルフィーユ」 コーヒーまたは紅茶付き

価格:2,258円(税サ込)
場所:ガーデンラウンジ

カスタードクリームにパイ生地とあまおうを飾った斬新なスタイルのミルフィーユ。
添えられたソフトクリームと合わせ、ナイフとフォークで自分好みの一口ミルフィーユを作りながら頬張るのが楽しい!


「3種苺のデザートプレート」 コーヒーまたは紅茶付き

価格:2,376円(税サ込)
場所:ガーデンラウンジ

品種ごとの味や食感を堪能できるミニスイーツのセット。

(左)紅ほっぺのベリーヌ:紅ほっぺの果汁をたっぷり使用。レモングラスのゼリーと合わせて。
(中)あまおうのタルト:パリパリとした食感のタルト生地と、あまおうの甘酸っぱさが口いっぱいに広がる。
(右)とちおとめのモンブラン:とちおとめの果汁を染み込ませたスポンジに、生クリームをモンブラン風に絞って仕上げた逸品。

テイクアウトショップ『メリッサ』からは4種のケーキが登場!

10:00~20:30


「あまおうのパリパリタルト」

価格:480円(税込)
場所:メリッサ

パリパリ食感のタルト生地に、こぼれんばかりのあまおうをトッピング。
カスタードクリームと甘酸っぱい苺のマッチングを楽しんで!


「苺のショートケーキ」

価格:490円(税込)
場所:メリッサ

クリームにはコンデンスミルクとカスタードを加えコクを、スポンジにはコアントロー入りのシロップを染み込ませて仕上げたショートケーキ。
代々のシェフパティシエに受け継がれてきた、オリジナルレシピの味わいを堪能しよう。


「フレジェ」

価格:450円(税込)
場所:メリッサ

苺とバタークリームをピスタチオの生地でサンドした、フランスの伝統的なケーキ。


「トリプルベリーの苺ムース」

価格:450円(税込)
場所:メリッサ

苺、ブルーベリー、ラズベリーを入れた苺のジュレを苺のムースに入れました。

『セラーバー』からは甘酸っぱさが魅力のカクテルが3種類!

18:00~24:00(L.O. 23:30)※日曜定休

フレッシュな苺とリキュールの出合い。絶品のストロベリーカクテルがこれ!

場所:セラーバー

(左)「フレッシュストロベリーマルガリータ」
価格:2,376円(税サ込)
テキーラをベースに、コアントローとフレッシュ苺を合わせて。香り豊かで甘酸っぱい風味は、食前酒にもオススメ。

(中)「ストロベリーチョコレートミルク」
価格:1,782円(税サ込)
チョコレートリキュールをベースに、コアントローと生クリームを加えオランジェットを飾った一杯。デザートカクテルにぴったり。

(右)「フレッシュストロベリーファーム」
価格:2,139円(税サ込)
苺の鮮やかな赤が映えるカクテル。ラム酒をベースに桃のリキュールとフレッシュ苺を加え、フルーティーな酸味が口いっぱいに広がる。

■イベント概要

イベント名:Very Berry Strawberry(ベリー ベリー ストロベリー)
開催期間:2/28(水)まで
開催店舗:
・『ガーデンラウンジ』
・『メリッサ』
・『セラーバー』
※食材の入荷状況により、メニュー内容を変更する場合があります。

【予約・問い合わせ先】
電話:03-5285-1121(リーガロイヤルホテル東京 代表)

URL:https://www.rihga.co.jp/tokyo

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