今年の“苺始め”はリーガロイヤルで！甘酸っぱさ香る苺づくしのフェアを開催中！[東京カレンダー]

これからの季節に花盛りを迎える、スイーツ好きにとってのお楽しみのひとつが「ストロベリーフェア」。

その先陣を切って、元旦早々から2月28日(水)まで苺を大フィーチャーしているのが「リーガロイヤルホテル東京」だ。

「Very Berry Strawberry」と銘打ち、館内のラウンジ、バー、ショップが“苺”を主役に様々なスイーツやカクテルを展開。新年の景気付けに、贅沢な苺づくしのひと時をどうぞ！

紅ほっぺ、あまおう、とちおとめ……
旬を迎える苺の高貴な味わいを噛みしめて！

「Very Berry Strawberry」フェアでは、定番中の定番ショートケーキからパフェ、カクテルまで、全11種類の苺メニューをラインナップ！

中でもオススメは、温かい紅ほっぺソースをかけてホワイトチョコレートを溶かしながらいただく「紅ほっぺのメルティングデザート」と、品種の異なる苺を一度に堪能できる「3種苺のデザートプレート」。

これらフォトジェニックな一品は、広大な庭園をバックに高貴な趣きの『ガーデンラウンジ』の雰囲気とあいまって、極上のスイーツタイムを演出してくれるはず！

さらに、ホテルメイドの逸品が楽しめるテイクアウトショップ『メリッサ』からは、手土産にも最適なケーキやタルトが勢揃い。

また『セラーバー』ではフレッシュな苺とリキュールを合わせた、色味も愛らしくて贅沢な大人のカクテルを用意。

ここからは、各店が趣向を凝らした特別メニューを一つひとつ紹介していこう！

優雅なティータイムを約束する『ガーデンラウンジ』。
アシェットデセール中心にこちらの4種を用意！

11:00～19:30（L.O. 19:00）

「紅ほっぺのメルティングデザート」　コーヒーまたは紅茶付き

価格：2,614円（税サ込）
場所：ガーデンラウンジ

ホワイトチョコレートのドームに温かい紅ほっぺソースをかければ、下に隠れた紅ほっぺのムースと渾然一体に。
チョコの溶かし具合で、味の変化や、冷たさと温かさのバランスを楽しみながら召し上がれ！

「とちおとめのレイヤードパフェ」　コーヒーまたは紅茶付き

価格：2,376円（税サ込）
場所：ガーデンラウンジ

色鮮やかなとちおとめを飾り、苺アイスクリーム、生クリーム、サクサクとしたクレープ生地を重ねたパフェ。
おめでたい気分にさせてくれる紅白の美しいレイヤーも新春にぴったり!?

「あまおうのザクザクミルフィーユ」　コーヒーまたは紅茶付き

価格：2,258円（税サ込）
場所：ガーデンラウンジ

カスタードクリームにパイ生地とあまおうを飾った斬新なスタイルのミルフィーユ。
添えられたソフトクリームと合わせ、ナイフとフォークで自分好みの一口ミルフィーユを作りながら頬張るのが楽しい！

「3種苺のデザートプレート」　コーヒーまたは紅茶付き

価格：2,376円（税サ込）
場所：ガーデンラウンジ

品種ごとの味や食感を堪能できるミニスイーツのセット。

（左）紅ほっぺのベリーヌ：紅ほっぺの果汁をたっぷり使用。レモングラスのゼリーと合わせて。
（中）あまおうのタルト：パリパリとした食感のタルト生地と、あまおうの甘酸っぱさが口いっぱいに広がる。
（右）とちおとめのモンブラン：とちおとめの果汁を染み込ませたスポンジに、生クリームをモンブラン風に絞って仕上げた逸品。

テイクアウトショップ『メリッサ』からは4種のケーキが登場！

10:00～20:30

「あまおうのパリパリタルト」

価格：480円（税込）
場所：メリッサ

パリパリ食感のタルト生地に、こぼれんばかりのあまおうをトッピング。
カスタードクリームと甘酸っぱい苺のマッチングを楽しんで！

「苺のショートケーキ」

価格：490円（税込）
場所：メリッサ

クリームにはコンデンスミルクとカスタードを加えコクを、スポンジにはコアントロー入りのシロップを染み込ませて仕上げたショートケーキ。
代々のシェフパティシエに受け継がれてきた、オリジナルレシピの味わいを堪能しよう。

「フレジェ」

価格：450円（税込）
場所：メリッサ

苺とバタークリームをピスタチオの生地でサンドした、フランスの伝統的なケーキ。

「トリプルベリーの苺ムース」

価格：450円（税込）
場所：メリッサ

苺、ブルーベリー、ラズベリーを入れた苺のジュレを苺のムースに入れました。

『セラーバー』からは甘酸っぱさが魅力のカクテルが3種類！

18:00～24:00（L.O. 23:30）※日曜定休

フレッシュな苺とリキュールの出合い。絶品のストロベリーカクテルがこれ！

場所：セラーバー

（左）「フレッシュストロベリーマルガリータ」
価格：2,376円（税サ込）
テキーラをベースに、コアントローとフレッシュ苺を合わせて。香り豊かで甘酸っぱい風味は、食前酒にもオススメ。

（中）「ストロベリーチョコレートミルク」
価格：1,782円（税サ込）
チョコレートリキュールをベースに、コアントローと生クリームを加えオランジェットを飾った一杯。デザートカクテルにぴったり。

（右）「フレッシュストロベリーファーム」
価格：2,139円（税サ込）
苺の鮮やかな赤が映えるカクテル。ラム酒をベースに桃のリキュールとフレッシュ苺を加え、フルーティーな酸味が口いっぱいに広がる。

■イベント概要

イベント名：Very Berry Strawberry(ベリーベリーストロベリー)
開催期間：2/28（水）まで
開催店舗：
・『ガーデンラウンジ』
・『メリッサ』
・『セラーバー』
※食材の入荷状況により、メニュー内容を変更する場合があります。

【予約・問い合わせ先】
電話：03-5285-1121（リーガロイヤルホテル東京代表）

URL：https://www.rihga.co.jp/tokyo

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