大人もキュンとする!キャピトルのジュエリーのようなクリスマスケーキに注目!

「ザ・キャピトルホテル 東急」のペストリーブティック『ORIGAMI』で、「ザ・キャピトル クリスマスケーキ2017」の予約を受付中!

今年のテーマは「あそびごころ」。「普通のクリスマスケーキではつまらない」という人におすすめしたい、ユニークなデザインがラインナップされている。

個性的でフォトジェニックなケーキは、食べるのがもったいなく感じてしまうほど。大人もキュンとするビジュアルなので、どれをチョイスしようか悩ましい。

全て数量限定で、中には間もなく予約受付が終了してしまう商品も。今すぐそれぞれの特徴をチェックし、売り切れる前に予約しよう!

「あそびごころ」満載!全7種のケーキを一挙紹介

※価格は全て税込み
※いずれも数量限定販売。売り切れ次第終了となります。

「キングフロスト Ver.2017」

価格:19,500円(高さ36cm)※限定20台

毎年大人気の大きな雪だるま型ケーキが、今年はトナカイに変身!

ホワイトチョコレートで作る球体の中は四層仕立てになっており、きめ細やかなスポンジ生地、ホワイトチョコレートムース、国産の苺がふんだんに敷き詰められている。

高さが36cmもあり、大人数でシェアするのにも十分。その可愛らしい姿は、パーティーでの注目度抜群!

「ルージュ ノエル」

価格:3,000円(直径12cm)※限定30台

苺とホワイトチョコレートで作られたムースケーキは、2~3名で食べるのに丁度良いサイズだ。

ビビットな色合いが目を惹き、トッピングされた苺とフランボワーズはまるでジュエリーのように煌びやか。

爽やかな口当たりのライムクリームがアクセントになっており、さっぱりといただくことができる。

「ノエル ショコラ」

価格:4,800円(7.5cm×17cm)

艶やかなチョコレートコーティングが美しい、グランマニエの香りがほのかに広がる大人の味わい。

一般的にコーヒーフレーバーで作られるクラシカルなケーキだが、シェフの遊び心で紅茶フレーバーにアレンジされている。

ほろ苦いチョコレートのガナッシュと香り豊かな紅茶クリーム、紅茶シロップをしみ込ませたアーモンド生地から成る、絶妙なハーモニーを楽しもう。

「ブッシュ・ド・ノエル」

価格:4,800円(7.5cm×16cm)

シロップ漬けにしたフランス産の栗と生クリームを優しく包み込んだ、モンブラン風の「ブッシュ・ド・ノエル」。

上品な甘さの和三盆と米粉を使用したことによって、生地はもっちりとした食感。
クリームには風味抜群の愛媛県の中山栗を使い、トップには渋皮つきの栗とマロンクリームが入ったチョコレートがあしらわれている。

ホテルメイドだからこそのスタイリッシュなデザインにも注目!

「レアチーズ for Christmas」

価格:4,600円(直径15cm)

ビタミンカラーとドット柄が印象的なチーズケーキは、トロピカルな夏の味とクリスマスの融合!

ポップなドットは、マンゴー、マンダリンオレンジ、パイナップルの3種類のゼリーで表現。
レアチーズはフランス産のクリームチーズを主軸とし、濃密ながらもさっぱりとした味わいに仕上がっている。

センターにはグロゼイユのクリームとオレンジジャムが忍ばせてあり、チーズ本来の香りや旨みが引き立つ美味しさ。

「クリスマス ショートケーキ」

価格:4,500円(直径15cm)/5,500円(直径18cm)

きめ細かく弾力のあるスポンジに、香り高い国産の苺がぎっしりと!

使用する北海道産の生クリームは乳風味が強く、なめらかながらも切れ味のよい口当たり。くどさが無いため、クリームが苦手な人にもおすすめだ。

苺とスポンジ、クリームのバランスが絶妙な、上品なショートケーキをご堪能あれ。

「シュトーレン」

価格:3,950円(8cm×17cm)
※12/1(金)から店頭販売開始

たっぷりのフルーツが生地に練り込まれているため、ひと口食べる度に芳醇な甘みと香りが口の中に広がる。

風味がより引き立つよう、フルーツはラムやブランデー、キルシュに漬け込み熟成させたものを用いている。

焼き上げてから約4ヶ月間寝かせることによって生まれた、“熟成ならでは”の風味を体感して!

(手前から)「ブッシュ・ド・ノエル」、「ルージュ ノエル」、「クリスマス ショートケーキ」、「レアチーズ for Christmas」

■販売概要

販売場所:ペストリーブティック ORIGAMI(千代田区永田町2-10-3 ザ・キャピトルホテル 東急 B2F)
予約期間:12/23(土・祝)まで
受付時間:11:00~20:00(土曜・日曜・祝日は18:00まで)
お渡し期間:12/10(日)~12/25(月)

【予約・問い合わせ先】
TEL:03-3503-0208(直通)
URL:https://www.capitolhoteltokyu.com/ja/restaurant/shop06/
plan/1416156602774.html


※12/10(日)~12/22(金)は、ご予約の方のみの販売とさせていただきます
※3Fラウンジ『ORIGAMI』のペストリーコーナーでもご予約を承っております

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