神楽坂の隠れ家へ… Vol.1

肉団子まで艶めく隠れ家系中華!神楽坂イチの話題の新店はここだ!

  • このメッセージは一定期間で変更。料理に興味をもってもらうため、敢えて疑問を持つようなメッセージにしているそうだ

  • オープン直後からじわじわ話題を集める名店の名物は艶やかな肉団子

  • とても2017年4月にオープンした話題の新店が入っているとは思えない雑居ビルであるが…勇気を出して戸を開こう

  • 階段をのぼっていく最中の不安の煽られかたが尋常ではない

  • カウンター席の他、広々としたテーブル席もあるので1人でサクッと飲むのにも、グループでの利用にもいいだろう

  • 「ジューバーの肉団子」(680円)。初めて訪れたならば必ずオーダーしたい看板メニュー

  • 「酢豚」(1,200円)には「レモンサワー」(680円)を合わせて召し上がれ

  • 「モツの麻辣煮込み」(780円)は、モツが苦手な人でも食べられるようクセを一切排除。上にたっぷりかかる香草もいい仕事ぶり。紹興酒を合わせていただきたい

  • 「青菜とニンニクの炒め」(880円)。みじん切りにしたニンニクを揚げたものを上から振りかけることで香りをアップさせるのがポイント。シンプルな味付けとは思えないほど、深みのある一品だ。※旬により青菜は変更

  • 周辺に勤める人ならば、毎日でも通いたくなるスポットである

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